حلو البحر الأبيض المتوسط المتنوعة – وصفة مفصلة المستحضرات: القيمة الغذائية للحصبة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 545 إجمالي الدهن 18 جم ، الدهن المشبع ، البروتينات 47 جم ، الكربوهيدرات 47 جم ، fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع друзьями: 
Photo of the dish: Антонисأخيلوس الوقت: 35 دقيقة. الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 4 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 1/4 الفن. زبادي طبيعي منخفض السعرات الحرارية
- 1 فص ثوم ، صر ناعما
- 1 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس الطازج المفروم
- 1.5 ملعقة صغيرة الزعتر المجفف
- 8 أفخاذ الدجاج مع العظام ، وقطع الجلد
- الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون ، وكذلك لتشحيم الشواية و باذنجان
- 1 حبة كبيرة من الباذنجان ، مقطعة بالطول إلى أربعة أجزاء
- 1 ملعقة صغيرة الفلفل الحلو المدخن
- 8 شرائح من الرغيف الفرنسي
- 3 طماطم متوسطة الحجم ، مقطعة إلى أربعة أجزاء
وصفات مع مكونات مماثلة: اللبن ، الثوم ، البقدونس ، زعتر ، أفخاذ دجاج ، باذنجان ، بابريكا ، خبز فرنسي ، طماطم
إعداد الوصفة:
- سخن الشواية إلى درجة حرارة معتدلة إلى عالية. مزيج في زبدية من الزبادي والثوم والبقدونس والأوريغانو. في وعاء منفصل ، تخلط الدجاج الفخذين مع 1/4 ملعقة كبيرة. الخليط الناتج ، 1/2 ملعقة شاي الملح والفلفل لتذوق. يضاف زيت الزيتون إلى الخليط المتبقي ، لخلط.
- صر الباذنجان بزيت الزيتون ، مع رش الملح والفلفل الحلو. ادهن الخبز بزيت الزيتون.
- ادهن رفوف الشواء بزيت الزيتون. ضع أفخاذ الدجاج على الشواية والقلي على الجانبين لمدة 15 إلى 20 دقيقة. تحقق من استعداد اللحوم مع ميزان حرارة إدراج في أكثر سمكا جزء ، يجب أن تكون درجة الحرارة 72 درجة مئوية تقشر الباذنجان المشوي وتقلى حتى تصبح طرية ، حوالي 15 دقيقة ثم اقلب واستمر في الطهي 5 دقائق يقلى الطماطم والخبز ، لمدة 2-3 دقائق ، حتى علامات من الشواية.
- ترتيب اللحوم والخضروات والخبز في لوحات. عرض مشوي متنوع مع الصلصة المتبقية دجاج مقلي و بطاطا مقلية بالاسبانية.
