دجاج مشوي ، فوكاكيا ، خس روماني مع صلصة سيزر – وصفة مفصلة للطبخ ، قيمة التغذية من حصة واحدة: (المجموع 4) السعرات الحرارية 61 0 ، إجمالي الدهون 44 غرام ، الدهون المشبعة 9 غرام ، البروتينات 36 جم ، كربوهيدرات 18 جم ، ألياف 5 جم ، كوليستيرول 85 ميلي غرام ، sodium 565 mg.، سكر – g. شارك مع الأصدقاء: 
صورة للطبق: أنتونيس أخيلوس المدة: 30 دقيقة. الصعوبة: سهلة الحصص: 4 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 450 غرام فيليه صدور الدجاج
- 3 فصوص من الثوم
- 1/2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون وفرك أكثر قليلا
- 2 – 4 شرائح الانشوفة ، وقطع
- عصير 1 ليمون
- الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون
- 4 شرائح من التورتيا Focaccia الإيطالية ، أو الخبز الإيطالي الحبوب الكاملة
- 4 رؤوس خس رومانية ، مقطعة إلى نصفين بالطول
- 3/4 الفن. جبنة البارميزان المبشورة ، وأكثر من ذلك بقليل للرش
وصفات مع مكونات مماثلة: صدور الدجاج والجبن والثوم ، الأنشوفة ، عصير الليمون ، خبز الحبوب الكاملة ، خبز الفوكاشيا ، سلطة ، خس رومين ، جبنة بارميزان
إعداد الوصفة:
- سخن شواء أو عموم شواء إلى متوسطة درجة الحرارة.
- تحضير صلصة قيصر: تخلط في خلاط 2 فصوص من الثوم ، 1/2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون والأنشوجة وعصير الليمون إلى حالة متجانسة ؛ نضيف الملح والفلفل.
- شواء الدجاج: تغلب جيدا صدر ، ثم نتبل بالملح والفلفل ، وتخلط مع 1 ملعقة كبيرة. ل. تزود بالوقود قيصر. ضعي صدور الدجاج في صينية شواء تقلى حتى لونها بنيا ذهبيا وهش ، 3-4 دقائق لكل منهما. مع كل جانب. مقطعة إلى قطع صغيرة.
- شواء الخبز والخضروات: شرائح صر الكعك Focaccia مع زيت الزيتون على كلا الجانبين ووضعها على شواء ، يقلى حتى تظهر علامات مميزة ، حوالي 2 دقيقة. صر الخبز مع القرنفل المتبقي من الثوم. مقطعة إلى مكعبات. معطف النواة من سلطة رومين 1-2 ملعقة كبيرة. ل. تزود بالوقود قيصر. توضع في المقلاة ، وتقلى قليلا على كل جانب ، 1 – 2 دقيقة. قطع كبير.
- اخلطي الدجاج المشوي في وعاء السلطة لحم ، مكعبات خبز ، خس روماني ، جبنة بارميزان و صلصة متبلة قيصر. يوزع في أجزاء ، ويرش مع البارميزان والأرض الفلفل.
