طماطم مشوية محشوة بالنقانق الكرفس والريحان

طماطم مشوية محشوة بالنقانق والكرفس والريحان – وصفة مفصلة للطهي – شارك مع الأصدقاء: صورة للطبق: كانا أوكادا الوقت: 50 دقيقة. الصعوبة: سهلة الحصص: 8 وصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 350 غرام النقانق Luganega أو النقانق الإيطالية الحلوة (يفضل أن يكون مع المكسرات أو المشمش المجفف أو الخوخ)
• 8 طماطم متوسطة الحجم
• 4 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
• رشة من الفلفل الحار
• 1 ملعقة صغيرة الأعشاب بروفانس
• 1 حبة فليفلة خضراء ، مكعبة
• 1/2 بصلة كبيرة ، مقطعة إلى مكعبات
• حفنة من أوراق الكرفس بالإضافة إلى ساق كرفس واحد مقطوع مكعبات
• 1 فص صغير من الثوم ، يقطع
• 2 ملعقة كبيرة. الرغيف الفرنسي مكعبات
• 1 ملعقة كبيرة. أوراق الريحان الطازجة
• 1/2 ملعقة كبيرة. الجوز المسحوق
• 1/3 الفن. بارميزان المبشور

وصفات مع مكونات مماثلة: النقانق والنقانق والجبن والطماطم ، فلفل حريف مطحون ، أعشاب بروفنسال ، فلفل حلو ، بصل البصل ، الكرفس ، الثوم ، الرغيف الفرنسي ، الريحان ، المكسرات ، الجوز ، جبنة البارميزان

إعداد الوصفة:

1. في معالج الطعام ، قم بإعداد الجزء العلوي: مزيج الريحان ، الجوز والبارميزان وأوراق الكرفس ، وتصب في وعاء.
2. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
3. تقلى السجق والخضروات في الأعشاب: تسخين 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون في مقلاة متوسطة إلى عالية درجة الحرارة. ضع النقانق ، ثم أضف أعشاب بروفانس ، الفلفل الحلو ، شرائح الكرفس والثوم ، وطهي الطعام لمدة 5 دقائق. ثم تصب في معالج الطعام.
4. تحضير اللحم المفروم: إضافة مكعبات إلى معالج الطعام طحن الخبز لالسجق والخضروات المقلية.
5. اصنع صلصة الطماطم: باستخدام سكين القطع الطماطم ، وقطع الربع العلوي من كل الطماطم ، وترك قمم للطبخ. اخراج لب الطماطم ووضعها في معالج الطعام. إضافة 2 ملعقة كبيرة المتبقية. ل. زيت الزيتون و قليل من الفلفل الحار ، تخلط حتى تصبح ناعمة. املأ صحن الخبز بكتلة 20 × 30 سم. ضعي الطماطم في الشكل.
6. ثم توزيع اللحم المفروم بين الطماطم ، ووضع شريحة ، يرش بمزيج من الجبن والأعشاب. أعلى مع قمم الطماطم ، شريحة إلى أسفل. ضع مقلاة محشوة تُخبز الطماطم في الفرن حتى تُفرم باللون الذهبي حوالي 20 دقيقة يُقدّم الطماطم المخبوزة مع الصلصة الطبخ. وصفة من الطماطم المشوية مع ملء دقيق الشوفان الحبوب والجبن.