الزلابية البولندية (وليمة) مع البطاطا

6

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 2 ساعة
    • 0.0.2 صحن معقد
    • 0.0.3 198،14kcal
    • 0.0.4 5 من 5
    • 0.0.5 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  2 ساعة

• صعوبة وصفة
  

  صحن معقد

• قيمة الطاقة
  

  198،14kcal

• تصنيف
  

  5 من 5

• وصفة

الطبق الوطني البولندي. الزلابية البولندية اللذيذة (Pirogi) ليس على الإطلاق مثل الزلابية بالمعنى التقليدي للكلمة ، و يجب أن تكون أكبر 3 مرات من الزلابية المعتادة. انها لذيذة جدا ومرضية للغاية. طبخ الزلابية محلية الصنع على العشاء لجميع أفراد الأسرة!

لنبدأ!

المكونات

0/9 المكونات

• طحين – 750 غرام
• الماء المغلي بارد – 360 مل
• الزيت النباتي – 4 ملاعق كبيرة. ل.
• القشدة الحامضة – 5 ملاعق كبيرة. ل.
• ملح حسب الرغبة
• السكر – 1 قرصة
• بطاطس – 3 قطع (صغير)
• جبنة منزلية – 250 غرام
• الفلفل – حسب الرغبة

5 из 5 1 2 ч2 ч 198,14

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

تحضير المكونات:

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. تحضير ملء. خبز البطاطا – في الفرن أو الميكروويف (في الميكروويف – 7 دقائق). البطاطا الساخنة شك في البطاطا المهروسة. تبرد ملء. أضف الجبنة المنزلية ، 1 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة ملح ، فلفل ، امزج كل شيء.
2. اطبخي العجينة. نخل الدقيق ، ويخلط مع الملح والسكر. ال في منتصف إضافة زيت عباد الشمس والقشدة الحامضة. صب بارد الماء المغلي ودلك العجين. يجب ألا تلتصق العجينة بيديك – يجب أن يكون بهذا الاتساق حتى يمكن طرحه دبوس المتداول. إذا استمر العجين في التمسك ، أضف الدقيق.
3. انتقل إلى نحت الزلابية. مرة أخرى ، لا ينبغي أن يكون الزلابية صغيرة ، لا تطحن! طرح العجين مع دبوس المتداول (يمكنك مشاركة العجين بالتساوي إلى 3 أجزاء) ، تأخذ شكل دائري (وليس كوب! قطر – مع وعاء صغير) ، وقطع الدوائر من توالت الاختبار. يجب ألا تكون الدوائر رفيعة جدًا حتى تصبح شفافة. ال ضع الحشوة في منتصف الدائرة ، اضغط على الحواف وقليلا اسحبهم للخارج. ثم ، اضغط باستمرار بإصبعك ، ثني الحافة.
4. تغلي لمدة 6 دقائق في الماء المغلي بما فيه الكفاية. الزلابية يجب أن يطفو على السطح. يقدم مع المقلية في الزبدة والمفروم ناعما البصل والقشدة الحامضة.