سلطة الخضار المقلية مع التوفو

2

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 30 دقيقة
    • 0.0.2 طبق بسيط
    • 0.0.3 94.92kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  30 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق بسيط

• قيمة الطاقة
  

  94.92kcal

• تصنيف

• وصفة

من السهل تحضير سلطة لذيذة من الخضروات المقلية مع التوفو في المنزل. يمكن تقديم هذه السلطة الشهية كوجبة كاملة. ويمكن أيضا أن يصنع هذا الطبق مع brynza بدلا من التوفو.

لنبدأ!

المكونات

0/11 المكونات

• الباذنجان – 2 قطعة.
• الفلفل البلغاري (الأحمر والأصفر) – 2 قطعة.
• البصل الأحمر – 1 جهاز كمبيوتر.
• الطماطم – 3 قطع.
• التوفو (أو جبنة الفيتا) – 200 غرام
• الزيوت النباتية – 100 مل
• الثوم – 2 فصوص
• البازلاء الخضراء (فاصوليا أو شابة) ز
• النشا – 1 ملعقة شاي
• الشمر – 1 ملعقة شاي
• صلصة ووستر – 1 ملعقة صغيرة

30 мин30 мин 94.92

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. سنقوم بإعداد جميع المكونات اللازمة.
2. الفلفل الحلو ، تطهير من البذور والأقسام. شريحة على قش طويل ، نقع في الماء البارد مع الثلج. باذنجان تقطع إلى شحذ طويل ، ترش بالملح وتترك وحدها على دقيقتان بعد الغسيل تحت الماء الجاري والتجفيف.
3. التوفو مقطعة إلى مكعبات كبيرة ، لفة في النشا. فائض إزالة النشا.
4. يُضاف الزيت إلى المقلاة العميقة ويُقلى التوفو فيه دقيقتان ضع التوفو على منشفة ورقية أو منديل ، حتى تمتص الزيت الزائد.
5. يقلى الباذنجان في مقلاة وضعه على رف السلك. لتدفئة يضاف الثوم المسحوق وبذور الشمر إلى الباذنجان ، نضيف البصل الأحمر (شرائح رقيقة) وجزء من النبيذ الخل.
6. يضاف الفول إلى المقلاة ويقلى لمدة دقيقة.
7. تقطع الطماطم إلى شرائح والبصل إلى حلقات. مزيج البصل والطماطم والفليفلة الحلوة والفاصوليا والباذنجان.
8. ضع السلطة على الطبق ، التوفو المقلي على القمة. قومي بلبس السلطة مع صلصة ورسستر.