لحم الدجاج المشوي حسب هذه الوصفة ، يكتسب ليس فقط ، طعم الأصلي غير عادية ومدهشة رائحة ، ولكن أيضا مظهر مدهش – اتضح الحقيقي مقرمش ، عسل ، قشرة جميلة جدا وممتعة! с друзьями: Time: 1 hour.55 دقيقة الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
ماء مالح
- دجاجة واحدة مقطعة إلى 10 قطع وتجفف مع الورق فوط وزنها 1.8 كجم.
- 1/2 ملعقة كبيرة. عصير البرتقال المعصور
- 1/4 الفن. زيت الزيتون
- 1/4 الفن. صلصة ساخنة
- 1/4 الفن. ديجون الخردل
- 1 ملعقة كبيرة. ل. نكهة البرتقال المبشور
سطح أملس
- 55 غرام زبدة
- 1/4 الفن. عسل
- 1/4 الفن. عصير البرتقال المعصور
- 1/4 الفن. صلصة الشواء
- 1 ملعقة كبيرة. ل. قشر البرتقال المبشور
- 2 ملعقة كبيرة. ل. ديجون الخردل
- 1/4 ملعقة شاي البهارات الأرض
وصفات مع مكونات مماثلة: الدجاج ، صلصة الشواء ، عصير البرتقال ، الصلصة الحارة ، ديجون الخردل ، البهارات ، عسل
إعداد الوصفة:
- مزيج عصير البرتقال وزيت الزيتون وصلصة حارة ، الخردل وحماس البرتقال في وعاء كبير. يضاف الدجاج و إثارة. مع تغطية تتشبث الفيلم وتعيين على التتبيل في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل أو بين عشية وضحاها.
- تضيء الشواية إلى حرارة متوسطة. اخراج الدجاج واعطيه الحارة إلى درجة حرارة الغرفة.
- أخرج الدجاج من ماء مالح واتركه حتى يجف. شواء ل 5 دقائق على كل جانب ، ثم قلل الحرارة وأغلق الغطاء شواء. استمر في طهي الدجاج لمدة 25 دقيقة. إلى الاستعداد.
- اطبخ الثلج بينما اللحم مقلي. تذوب على زبدة مشوية في قدر صغير أضف العسل ، عصير البرتقال ، صلصة الباربيكيو ، الحماس ، الخردل ، البهارات والخفق مع الخفق. صب جزء من الصقيل في وعاء صغير لمزيد من التقديم اللحوم.
- قم بتزييت قطع الدجاج بالجليد ، ثم اقلبها بالجليد لأسفل ويطهى لمدة 2 دقيقة. تليين الجزء العلوي من الدجاج مع الجليد و الوجه مرة أخرى. استمر في الطهي لمدة 3 دقائق أخرى. نقل ي شوى الدجاج في طبق وي قد م بالثلج في وعاء.