ي عتبر خبز اللحوم طبق ا تقليدي ا من ولاية بافاريا يحمل الاسم الإنجليزية البحتة رغيف اللحم (والذي يعني حرفي ا “اللحم” رغيف “) وما زال البريطانيون يدعون التأليف التاريخي وصفة طبية. الآن هذا الطبق محبوب في العديد من البلدان تحظى بشعبية كبيرة في روسيا ، حيث وقعت في حب عشيقاتها البساطة والتنوع. هذه الوصفة لا تقدم تماما الأداء المعتاد لهذا الطبق. نعم خبز لحم محشو – بعيد ا عن الاكتشاف ، ولكن ماذا لو كنت تحشو به طبق ا جانبي ا ، مثل هذا сюрприз? 
Time: 1 hour. 20 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1.2 كجم ديك رومي مفروم
- زيت الطهي
- 300 غرام سبانخ مفروم مجمد و ذوبان الجليد لتجف
- 0.5 ملعقة كبيرة. فيتا انهارت
- 0.5 ملعقة كبيرة. jalapenos الأحمر ، قشر وناعما قطع
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زبادي
- 3/4 الفن. حليب بارد
- 0.5 ملعقة كبيرة. فريك الذرة الفورية
- 1 بصلة ، مكعبات
- 2 بيض
- 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة رسيستيرشاير
- 2 ملعقة كبيرة. ل. اوراق البقدونس المفروم
- 1/4 الفن. مرق الدجاج
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود الخشن
- 250 غرام صلصة الطماطم
وصفات بمكونات مماثلة: ديك رومي مفروم ، سبانخ ، جبنة فيتا ، عصيدة من دقيق الذرة ، صلصة الطماطم ، صلصة رسيستيرشاير ، فلفل هالابينو ، البقدونس
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية. بخفة النفط العفن ل الخبز (23 سم * 33 سم).
- ملء: مع المناشف الورقية ، نفرك السبانخ الرطوبة الزائدة. في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي السبانخ ، فيتو ، هالبينو وزبادي.
- امزج اللبن مع الذرة في كوب صغير. في وعاء مزيج البصل والديك الرومي والبيض وصلصة رسيستيرشاير والبقدونس ، مرق الدجاج والملح والفلفل والذرة. اعجن حتى الاتساق متجانسة.
- نقل الخليط الناتج إلى طبق الخبز و إعطاء شكل شريط متوسطة الحجم. استخدم أصابعك لصنع اللحم عطلة لملء. يجب أن يكون شيء مثل الزورق. ضع الحشوة في العطلة وقم بتغطيتها باللحوم المفرومة المتبقية في الأعلى. تشكيل رغيف ، تأكد من ملء مغلقة تماما اللحوم. ي سكب خبز اللحم في صلصة الطماطم.
- ي خبز في الفرن لمدة تتراوح بين 55 و 60 دقيقة ، حتى لن يسجل ميزان الحرارة درجة حرارة داخلية تبلغ 74 درجة مئوية. اسحب للخارج خبز اللحم من الفرن واتركه لمدة 10 دقائق. خذ قسطا من الراحة من قبل مقطعة إلى شرائح وتقدم.
