أضلاع لحم الخنزير مثيرة ، وذوق مشرق وغني. صقيل الشاي الحلو يذوق طعم اللحوم ويجعلها تبدو متساوية أكثر فاتح للشهية بسبب القشرة البنية الجميلة. سلطة البطاطا والليمون طرية جدًا ، طازجة وخفيفة إضافة رائعة لأضلاع لحم الخنزير المقلي الأصدقاء: 
الوقت: 2 ساعة. 30 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 4 – 6 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- قسمان من أضلاع خنزير صغير (حوالي 900 غرام)
- 6 أكياس من الشاي الأسود
- 1/4 الفن. + 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر البني
- 1 برتقالي
- 900 غرام مقشر وقطع البطاطس
- 1/2 ملعقة كبيرة. مايونيز
- 1 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس المفروم
- 1 ليمون
وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير والبطاطا والشاي الأسود ، سكر بني ، قشر برتقال ، عصير ليمون ، بقدونس
إعداد الوصفة:
- صب الشاي من ثلاثة أكياس الشاي في وعاء وتخلط مع 1/4 الفن. السكر البني ، 2 ملعقة شاي. الملح و 1/4 ملعقة شاي الفلفل. فرك على مبشرة بشرة برتقالية رائعة تجفيف الأضلاع وإزالة الغشاء من القاع. فرك الأضلاع بمزيج الشاي. وضعت على ورقة الخبز اللحم ، وترك لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
- سخن الفرن إلى 135 درجة مئوية. المشروب لمدة 5 دقائق أكياس الشاي 3 المتبقية في 2 ملعقة كبيرة. الماء المغلي. إزالة الحقائب و إضافة 2 ملعقة كبيرة المتبقية. ل. سكر بني ونصف عصير برتقالي. صب الخليط على ورقة الخبز حول الأضلاع. غطاء تُحمر وتُخبز لمدة ساعة و 30 دقيقة ، حتى تنضج.
- في هذه الأثناء ، ضع البطاطس في وعاء من الماء المالح. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 5 دقائق ، حتى يصبح طرياً. يصفى ويبرد قليلاً. اخلطي المايونيز والبقدونس بشكل كبير وعاء. صر نكهة نصف ليمون على مبشرة دقيقة ؛ أضف عصير نصف ليمون. نضع البطاطس في وعاء ونضيف 1.5 ملعقة شاي. ملح وفلفل حسب الرغبة وضع سلطة البطاطس في الثلاجة.
- انزع الأضلاع من الفرن وارفع درجة الحرارة إلى 230 درجة مئوية. صب السائل الذي تم خبزه في أضلاعه و جلب ليغلي على نار متوسطة. سكبه على الأضلاع ، والعودة إلى الفرن ، وطهي الطعام لمدة 20-30 دقيقة ، دون تغطية والري عدة مرات حتى تصبح الأضلاع مظلمة وتزجيج. عندما يصبح السائل المتبقي في القدر هو اتساق الشراب – أضف عصير الليمون حسب الرغبة. تليين الأضلاع مع الصقيل.
- تقطع الضلوع إلى قطع وتقدم مع البطاطس سلطة.
