سيكون لحم الخنزير المشوي أكثر طراوة والعصير إذا قمت بنشره مع الجليد. على الرغم من حقيقة أن الزجاج كله يستخدم في الوصفة المربى ، سوف يكون طعم اللحوم متناغم ، لاذع الحلو ولها الظل ممتازة من موس صلصة حار. على الرغم من الاختلافات في هذه الصلصة عدة ، اعتمادا على المنطقة حيث يتم إعداده ، لحم الخنزير في الصقيل الطحلب الكوبي على أساس عصير الحمضيات مثالية زيت وفلفل حار القيمة الغذائية لجبهة واحدة: (الإجمالي 6) السعرات الحرارية 575 ، إجمالي الدهون 1 8 غرام ، الدهون المشبعة ، البروتينات 48 جم ، الكربوهيدرات 55 غ ، ألياف ز ، كوليسترول ملغ ، ملغم صوديوم ، سكر ز. شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 1 ساعة. الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 6 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
لحم الخنزير المتن
- 2 شرائح لحم خنزير (حوالي 700 غرام. لكل منهما)
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية
- الجوافة وصفة الجليد المقدمة
- موجو من البرتقال والفلفل habanero ، وصفة المقدمة
جوافة الصقيل
- 1 ملعقة كبيرة. الجوافة أو مربى المشمش
- 1/4 الفن. ديجون الخردل
- 1/4 الفن. عصير برتقال
صلصة مويو
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية
- 1 بصلة حمراء صغيرة ، مفرومة فرماً ناعماً
- 4 فص ثوم ، مفروم
- 0.5 ملعقة كبيرة. عصير الليمون
- 3 ملاعق كبيرة. عصير برتقال
- نصف جراب habanero بدون بذور ، مفروم فرماً ناعماً
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الكزبرة الخضراء المفرومة
- 1 ملعقة صغيرة بذور زيرا
وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير ، صلصة المايونيز ، الجوافة (الرحيق) ، ديجون الخردل ، عصير البرتقال ، الكمون ، الفلفل الحار ، الكزبرة
إعداد الوصفة:
- اشعل الشواية حتى تصبح ساخنة ، ثم قم بتشحيم لحم الخنزير بالزبدة ، ملح وفلفل. يقلى لحم الخنزير لمدة 4 إلى 5 دقائق لكل منهما اليد ، في كثير من الأحيان التشحيم مع الصقيل الجوافة. جوافة: في وعاء صغير مع خفقت ، المزيج المربى والخردل و عصير برتقال الملح والفلفل حسب الرغبة.
- أخرج اللحم الجاهز من الشواية ، وقم بتلطيخه مرة أخرى بالجليد و يترك لمدة 10 دقائق. ثم قص القصاصات إلى شرائح سميكة ل 1.5 سم ، صب صلصة الطحلب وخدم فورا. صلصة مويو: في مقلاة صغيرة على نار متوسطة الحرارة ، سخني الخضار النفط. يُسكب البصل والثوم ويُطهى المزيج مع التحريك حوالي 5 دقائق ليونة. أضف عصير الليمون وعصير البرتقال والفلفل habanero. جلب ليغلي. تغلي حتى جزء من السائل تتبخر والصلصة لن تنخفض في الحجم بمقدار النصف تقريبا. ضجة الكزبرة والزيرة والملح والفلفل حسب الرغبة. صب الصلصة النهائية لحم الخنزير.
