مثل موسيقى الراب الملونة مع هدايا الخريف لا تشبه قرن ا وفرة. الطبق يبدو رائعا على طبق ، وذوقه يبرر العديد من الخطوات اللازمة لإعداده. على غرار التفاف ، أو لفات الراب شطيرة منذ فترة طويلة معروفة بين شعوب مختلفة (الأرمن واليونانيين وسكان الشرق الأوسط وغيرها). يضم الطبق الكثير من البوريتو المكسيكية. ويعتبر أيضا نوع من ساندويتش فيه الخبز ليس في أعلى وأسفل от начинки, а обернут вокруг нее. 
Time: 45 мин. الصعوبة: كمية سهلة: 4 لفات وصفات تستخدم حاويات القياس الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 صنف من القرع المتوسط “البلوط” (البلوط) أو “الشهي” ، غير مقشر ، مكعبات
- 170 غرام لحم الخنزير المقدد المدخن على نشارة التفاح (في قطعة واحدة) ، لعبة النرد
- 6 أوراق حكيم ، مفرومة
- 4 ريش كاملة من الثوم المعمر ، و 2 ملعقة كبيرة إضافية. ل. مفروم الثوم المعمر
- 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير التفاح والخل
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 350 غرام صدر ديك رومي مشوي ، شريحة سميكة 1 سم ثم مكعبات
- 1 حبة البتولا ، مقطعة إلى مكعبات
- 2 ملعقة كبيرة. سلطة اللفت أو أوراق اللفت الممزقة
- 4 خبز تورتيلا كامل الحبوب بقطر 25 سم.
- 150 غرام جورجونزولا أو غيرها من الجبن الأزرق ، صغيرة شرائح
- 1/4 الفن. الجوز المفروم أو البندق (لكل اختياري)
وصفات مع مكونات مماثلة: القرع ، تركيا ، لحم الخنزير المقدد ، اللفت ، والكمثرى ، التورتيا ، جبنة جورجونزولا ، الجوز ، المكسرات حكيم البندق
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. مزيج اليقطين ولحم الخنزير المقدد ، حكيم و 1/4 ملعقة شاي. الملح والفلفل على ورقة الخبز مع الجانبين. خبز، اثارة مرة واحدة حتى يصبح القرع ناعم ا ولحم الخنزير المقدد مقرمش ا (20 دقيقة).
- وفي الوقت نفسه ، ملء وعاء صغير مع الماء المثلج. على حدة غلي الماء في قدر صغير. عقد الريش كله الثوم المعمر ، تغمس في الماء المغلي لمدة 30 ثانية. خذ و انغمس في الماء المثلج لتبرد ، ثم أخرجه تجف على مناشف ورقية.
- في وعاء كبير ، خفقت الثوم المفروم مع الخل وزيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة. إضافة الخليط اليقطين ولحم الخنزير المقدد والديك الرومي والكمثرى والبراز ، مزيج. الموسم الملح والفلفل.
- تسخين التورتيا في مقلاة جافة على نار متوسطة ، 30 لكل منهما ثواني على كل جانب. ملعقة ربع الخليط من تركيا واليقطين إلى وسط كل محلول ملحي شطيرة. بالتساوي يرش جورجونزولا والجوز على القمة. لفة كل التورتيا مع مع ملء على شكل مخروط وربطة عنق مع الثوم الكامل التورتيا التايلاندية.
