معكرونة منخفضة السعرات الحرارية “فيتوتشيني ألفريدو” – وصفة مفصلة المستحضرات: القيمة الغذائية للحصبة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 490 ، إجمالي الدهون 15 غ ، دهون مشبعة ، بروتينات 20 غ ، كربوهيدرات 66 جم ، fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع друзьями: 
The photoالأطباق: أندرو مكول الوقت: 25 دقيقة. الصعوبة: أجزاء سهلة: 4 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملاعق كبيرة.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 ملعقة كبيرة. ل. (15 غرام) زبدة
- 1 فص ثوم ، مفروم فرما ناعما
- 1 ملعقة صغيرة قشر الليمون المبشور
- 2 ملعقة صغيرة دقيق القمح
- 1 ملعقة كبيرة. الحليب الخالي من الدسم (2 ٪) الحليب
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الجبن الطري الفرنسي “نوشاتيل” أو أي آخر جبن قليل الدسم لينة
- 3/4 الفن. جبنة البارميزان المبشورة ، وكذلك للرش
- 3 ملاعق كبيرة. ل. البقدونس الطازج المفروم
- 340 غرام باستا فيتوتشيني طازج
- الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون
وصفات مع مكونات مماثلة: الثوم ، نكهة الليمون والدقيق ، حليب ، جبنة نيوشاتل ، جبنة كريمة ، جبنة بارميزان ، بقدونس ، باستا فيتوتشينى
إعداد الوصفة:
- تحضير الصلصة: تذوب الزبدة في مقلاة في درجة حرارة متوسطة. يضاف الثوم ، نكهة الليمون ويقلى في حدود 1 دقيقة. ي ضاف الدقيق وي طهى المزيج مع التحريك ومدة أخرى دقيقة. أضف الحليب و 3/4 ملعقة شاي. الملح ، طبخ ، واثارة باستمرار ، حتى حتى تبدأ الصلصة في التسميك ، حوالي 3 دقائق. أضيفي الجبن وواصل الطهي مع التحريك حتى حتى يذوب الجبن ، حوالي 1 دقيقة. ضجة في المفروم البقدونس.
- في هذه الأثناء ، ي غلى الماء المالح في قدر. ي ضاف معجون فيتوتشيني وي طهى حتى ينضج نصف إلى 2-3 دقيقة. يلقي 1 ملعقة كبيرة. مرق في وعاء منفصل ، بقية السائل لاستنزاف.
- أضف الصلصة إلى المقلاة مع المكرونة ، 1/2 ملعقة كبيرة. ما تبقى المرق والملح حسب الرغبة ، تخلط بلطف. إذا تحولت الصلصة سميكة ، إضافة مرق المتبقية. ضع المعكرونة في أطباق ويرش مع البارميزان والفلفل.
