البيض المقلي في صلصة الطماطم مع الفلفل والسلامي – مفصلة وصفة قيمة التغذية لكل حصة: (المجموع 4) السعرات الحرارية 377 ، إجمالي الدهون 27 غرام ، الدهون المشبعة ، البروتينات 21 غرام ، الكربوهيدرات 14 غرام ، الألياف ز. ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. شارك مع الأصدقاء: 
صورة للطبق: أنتونيس أخيلوس المدة: 35 دقيقة. الصعوبة: سهلة الحصص: 4 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 2 فص ثوم ، مقطعة إلى شرائح
- 120 غرام نقانق سلامي ، مقطعة إلى شرائح
- 1 بصلة متوسطة مفرومة إلى رقيقة حلقات نصف
- 2 فلفل حلو صغير (أخضر وأصفر) ، مفروم شرائط
- 1/2 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل المجفف
- 1 ملعقة كبيرة. الطماطم المهروسة أو صلصة المارينارا (انظر الوصفة هنا)
- 1/4 الفن. أوراق البقدونس الطازجة
- 8 بيضات
- 2 ملعقة كبيرة. ل. جبنة بيكورينو رومانو أو جبنة البارميزان
- الخبز الأبيض للخدمة
وصفات بمكونات مماثلة: الثوم ، السلامي ، البصل ، فلفل حلو ، رقائق فلفل أحمر ، طماطم مهروسة ، صلصة مارينارا ، بقدونس ، بيض ، جبنة بيكورينو رومانو ، جبنة بارميزان ، خبز أبيض
إعداد الوصفة:
- يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة إلى درجة حرارة متوسطة. يُضاف الثوم ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، حوالي 3 دقيقة. أخرج الثوم من الزيت وتخلص منه. زيادة الحرارة مقالي لتخفيف الحرارة وإضافة السلامي والبصل ، فلفل ورقائق فلفل. يقلب حتى السلامي لن تقلى لمدة 5 دقائق أضف المهروسة الطماطم و 1/2 ملعقة كبيرة. الماء ، الحساء حتى تصبح الخضروات لينة ، حوالي 5 دقائق
- خفض التدفئة عموم إلى درجة حرارة متوسطة. نثر الخضار مع أوراق البقدونس وجعل 4 المسافات البادئة. اقتحام وعاء 2 البيض ، ثم تصب في واحدة من العطلات. كرر مع المتبقية البيض. يرش بالجبن المبشور. تغطية المقلاة مع غطاء و طهي الطعام حتى تصلب البروتينات والصفار أعدت للاستعداد المطلوب. خدمة البيض المقلي مع الخبز.
