باستا farfalle المعكرونة مع فريس وكوسة – وصفة مفصلة приготовления. The photoالأطباق: ليزا شين الوقت: 1 ساعة. 20 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 – 8 الوصفات تستخدم حاويات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملاعق كبيرة.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 450 غرام المعاجين farfalle (الانحناء)
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون ، وأكثر من ذلك لتزييت القالب
- 4 فصوص من الثوم ، مقط عة إلى شرائح
- رشة من رقائق الفلفل المجفف
- 1200 غرام مخلل طماطم على شكل البرقوق أو بندورة الكرز المخلل ، والطماطم الهريس
- 4 فروع كبيرة من الريحان ، و 1 ملعقة كبيرة. الأوراق المفرومة كاتدرائية
- 1 ملعقة كبيرة. البقدونس المفروم
- 1.5 ملعقة كبيرة. سلطة فريس المفرومة (مجعد ، مقلي ، البطاطس المقلية في الزيت
- 1.5 ملعقة كبيرة. شرائح كوسة مقلية بالزيت
- 3 ملاعق كبيرة. الجبن نافورة الايطالية المبشور
- 1 ملعقة كبيرة. جبنة البارميزان المبشورة
وصفات مع مكونات مماثلة: farfalle المعكرونة والثوم والفلفل رقائق حمراء ، طماطم برقوق ، طماطم كرزية ، ريحان ، بقدونس ، سلطة فريس ، كوسة ، جبنة فونتينا ، جبنة بارميزان
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 230 درجة مئوية جلب ليغلي في مقلاة ماء مالح. ي ضاف معجون الفرفلة وي طهى حتى ينضج نصف ، 2 – 3 دقائق ، استنزاف الماء.
- في هذه الأثناء ، تحضير الصلصة: الحرارة في أعماق زيت الزيتون عموم. يضاف الثوم ، رقائق الفلفل و تقلى حتى لونها بنيا ذهبيا. أضف الطماطم مع محلول ملحي ، 1 ملعقة كبيرة. الماء ، أغصان الريحان وطبخ ، حتى الصلصة يثخن ، حوالي 15 دقيقة إزالة الريحان والملح الصلصة أكثر لتذوق. (أو سخني 4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم النهائية.)
- يضاف ريحان المفروم والبقدونس وأوراق الفريس كوسة ، مزيج.
- تليين طبق الخبز بحجم 3-4 لتر. مزيج المعكرونة مع صلصة ونصف نافورة والجبن البارميزان. لوضع تخلط في شكل محضر وترش مع الجبن المتبقية. خبز الباستا farfalle في فرن مسخن حتى تصبح ذهبية الألوان لمدة 15 دقيقة.