شرحات السلطعون مع السلطة الخضراء

شرحات السلطعون مع السلطة الخضراء – وصفة مفصلة приготовления. Photo of the dish: Аннаتوقيت ويليامز: 45 دقيقة. الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 6 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

شرحات السلطعون

• 1 ملعقة كبيرة. المفروم إلى فتات كبيرة من المفرقعات الملح (حوالي 90 غرام)
• 1 بيضة كبيرة ، فاز
• 1/2 ملعقة كبيرة. مايونيز
• 1 ملعقة صغيرة صلصة worcestershire
• 1 ملعقة صغيرة عصير الليمون الطازج
• 1 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس الطازج المفروم
• 1 ملعقة كبيرة. ل. أوراق الكرفس المفروم
• 1/4 ملعقة شاي بذور الكرفس
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخردل
• 1/4 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الحار (مزيج من التوابل مع وصفة الفلفل الحار انظر هنا)
• الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون
• 450 غرام لحم السلطعون أو لحم السلطعون المقلد
• 6 ملاعق كبيرة. ل. (85 غرام) الزبدة ، تذوب

صلصة

• 1 ملعقة كبيرة. مايونيز
• عصير 1/2 ليمون
• 3 ملاعق كبيرة. ل. خيار مخلل مفروم
• 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة worcestershire
• 1/2 ملعقة صغيرة صلصة ساخنة
• 2 ريش بصل أخضر ، مقطعة إلى حلقات
• الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون

سلطة

• 1 رأس كبير من الخس ، مقطع بشكل خشن
• 4 رؤوس صغيرة من اللون الأحمر أو الأبيض (الهندباء) ، قطع كل بالطول إلى أربعة أجزاء
• 1 ملعقة كبيرة. البندورة الكرز ، قطع كل نصف
• 4 سيقان كرفس داخلي ، أوراق ، مفرومة بشكل خشن ، ينبع مقطعة إلى مكعبات
• 4 ريش من البصل الأخضر ، مقطعة إلى نصفين بالطول ، ثم تقطيع 4 رؤية المشارب
• 1/2 ملعقة كبيرة. أوراق من اليرقة الطازجة ، نبات الطرخون و / أو الشبت
• 1/2 ملعقة كبيرة. أوراق البقدونس الطازجة
• 1/4 الفن. زيت الزيتون
• الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون

وصفات مع مكونات مماثلة: المفرقعات ، البيض ، المايونيز ، الصلصة رسيستيرشاير ، عصير الليمون ، البقدونس ، الكرفس ، بذور الكرفس ، مسحوق الخردل ، توابل الفلفل الحار ، لحم السلطعون ، خيار مخلل ، صوص حار ، بصل أخضر ، خس ، سلطة

إعداد الوصفة:

1. طهي شرائح السلطعون: يرش نصف الفتات المفرقعات في وعاء كبير. يضاف البيض والمايونيز وصلصة رسيستيرشاير ، عصير الليمون والبقدونس والأوراق وبذور الكرفس والخردل مسحوق ، الفلفل الحار ، 1/2 ملعقة شاي الملح والفلفل حسب الرغبة. إضافة سلطعون اللحم واخلطه بلطف. شكل من اللحم المفروم ستة شرحات. ت سكب فتات البسكويت المتبقية في الطبق شرحات في الفتات. مكان شرحات على ورقة الخبز ، مع تغطية احباط وتبرد حتى تصلب في غضون 2 إلى 6 ساعات
2. تحضير الصلصة: اخلطي المايونيز وعصير الليمون في وعاء ، خيار مخلل ، صلصة رسيستيرشاير ، صوص حار و الثوم المعمر نتبل بالملح والفلفل. يغطى ويحفظ الصلصة في مكان بارد قبل التقديم.
3. سخني الفرن إلى 230 درجة مئوية صب شرحات مع ذاب الزبدة ووضعها في الجزء العلوي من الفرن. اخبز حتى اللون الذهبي لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
4. في هذه الأثناء ، اصنعي السلطة: اخلطيها في وعاء كبير خس ، هندي ، طماطم ، كرفس ، بصل أخضر ، شوربة و البقدونس. يضاف زيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة المزيج بلطف. خدمة شرحات السلطعون مع صلصة و سلطة.