أضلاع لحم الخنزير المشوية في صلصة حلوة حارة – وصفة مفصلة приготовления. 
The photoالأطباق: آنا ويليامز الوقت: 1 ساعة. 50 دقيقة الصعوبة: أجزاء سهلة: 4 – 6 وصفات تستخدم حاويات حجمية بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1.3 كجم لحم الخنزير الأضلاع
- عصير 1 ليمون
- الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون
- 1/2 ملعقة كبيرة. البيرة المظلمة
- 4 ملاعق كبيرة. ل. (60 غرام) زبدة
- 8 فصوص من الثوم ، مقط عة إلى شرائح رقيقة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الفلفل المطحون
- 1 ملعقة كبيرة. صلصة الفلفل الحار الحلو الساخن
- 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر بني فاتح
- 1/3 الفن. خل الأرز
وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير وعصير الليمون والبيرة غينيس ، ثوم ، فلفل شبوتل ، صلصة حارة آسيوية حلوة ، سكر خل الأرز البني
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 160 درجة مئوية. قطع النوى والفيلم من الأضلاع. يرش لحم ضلوع لحم الخنزير مع عصير الليمون ، صر 1 ملعقة شاي. الملح و 1/2 ساعة ل. الفلفل. ضع الأضلاع مع اللحم في طبق الخبز و صب البيرة. غطيها بإحكام بإحباط ، وضعها في الفرن واتركها على نار خفيفة ، حتى يبدأ اللحم بالانفصال عن العظام ، تقريب ا 1 ساعة
- في هذه الأثناء ، تحضير الصلصة: تذوب في قدر زبدة ، يضاف الثوم والقلي ، مع التحريك ، حتى لون ذهبي فاتح ، حوالي 2 دقيقة. أضف الأرض الفلفل والاستمرار في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لمدة 1 دقيقة أخرى. ضجة في صلصة الفلفل الحار السكر البني والخل ، 1 ملعقة كبيرة. الماء ويغلي. نقصان درجة الحرارة ويطهى في الغليان المعتدل ، مع التحريك في بعض الأحيان ، حتى حتى تكثف الصلصة وتتغلى إلى نصفين ، لمدة 40 دقيقة تقريبا
- إزالة النموذج من الفرن. زيادة درجة الحرارة إلى 200 درجة مئوية إزالة احباط وتصريف السائل بعناية. أضف ربع ملعقة كبيرة إلى الصلصة. السائل والمزيج. ي سكب الضلوع مع الصلصة ، ثم ي عاد إلى الفرن واصل الخبز بدون رقائق حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا لمدة 35 دقيقة
- ضع أضلاعه على لوح تقطيع ومقط ع إلى قطع. نقل الأضلاع مرة أخرى إلى العفن وتخلط مع الصلصة.
