كافاستيلي المعكرونة – واحدة من أنسب أنواع المعكرونة الصغيرة للطبخ مع الصلصات. وجود شكل قذائف صغيرة ، هم مليئة بالصلصة ، وبالتالي طن من الذوق. اصنع المعكرونة cavatelli في صلصة زبدة خفيفة دسم مع ذوبان البارميزان والليمون الريكوتا. إضافة كبيرة إلى العطاء لها البازلاء الخضراء والكثير من الخضر في شكل جرجير حار ، نعناع منعش وريحان. نباتي خفيف ممتاز الطبق مملوءة بأذواق الصيف ، القيمة الغذائية للوجبة الواحدة: (المجموع 4) السعرات الحرارية 530 ، إجمالي الدهون 30 غرام ، الدهون المشبعة ز ، البروتينات 20 جم ، كربوهيدرات 49 جم ، ليف ز. ، كوليسترول ملغ ، صوديوم ملغم ، сахар г. 
Time: 30دقيقة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 220 غرام المعكرونة cavatelli (حوالي 2 ملاعق كبيرة)
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت زيتون + إضافي للرذاذ
- 4 ملاعق كبيرة. ل. (60 غرام) زبدة
- 1 ملعقة كبيرة. البازلاء الخضراء المجمدة
- 1/4 الفن. بارميزان المبشور
- 0.5 ملعقة كبيرة. جرجير مقطوع
- 1/3 الفن. ريحان طازج مفروم
- 1/4 الفن. النعناع الطازج المفروم
- 1 ملعقة كبيرة. الريكوتا الحليب كامل الدسم
- 0.5 ملعقة صغيرة مبشر الليمون الحماس
وصفات مع مكونات مماثلة: المعكرونة cavatelli والبازلاء والجبن بارميزان ، جبنة الريكوتا ، جرجير ، ريحان ، نعناع
إعداد الوصفة:
- في وعاء كبير ، احضري الماء المملح حتى يغلي. ي ضاف المعكرونة cavatelli ويطهى على النحو الموصى به التعبئة والتغليف. يلقي بشكل منفصل 1.5 ملعقة كبيرة. ماء المعكرونة ، الراحة استنزاف.
- في نفس القدر على نار خفيفة ، سخني الزيتون النفط ، 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 جم) زبدة ، 0.5 ملعقة كبيرة. الماء من تحت لصق ، 1 ملعقة شاي. الفلفل الأسود والبازلاء الخضراء. طبخ، هز المقلاة بشكل دوري حتى البازلاء طرية و لا يذوب الزيت ، 2-4 دقائق.
- عودة لصق إلى المقلاة مع 2 ملعقة كبيرة المتبقية. ل. (30 غرام) زبدة ، بارميزان و 3/4 ملاعق كبيرة. الماء من العجينة. يقلب حتى تصل الصلصة الكريمية ، إذا لزم الأمر مضيفا المزيد من المياه المتبقية. يضاف الجرجير والريحان والنعناع. ضعي تلك المعكرونة على الأطباق.
- الجمع بين الريكوتا وحماس الليمون في وعاء صغير والملح و الفلفل. أضف الريكوتا إلى كل حصة من المعكرونة. رذاذ زيت الزيتون والفلفل بالإضافة إلى ذلك.
