كانت مارثا واشنطن زوجة أول رئيس أمريكي وسيدة أولى البيت الابيض. ذكرت مارثا في بعض الصحف طبعات بأنها “شبح الماضي”. ومع ذلك ، هذه الحلوى دسم في الشوكولاته الصقيل ليس لديها أي جمعيات غير سارة في كمية صغيرة من استخدامها لا يؤثر حتى على الشكل ، وهي سهلة الطهي. حشو الحلو في هذه محلية الصنع الحلويات المصنوعة من جوز الهند والمكسرات المقلية البقان: المعلومات الغذائية لكل حصة: (1 4 المجموع) السعرات الحرارية 503 ، المجموع الدهون 31 غرام ، الدهون المشبعة ز ، البروتينات 5 ز ، الكربوهيدرات 54 غرام ، الألياف ز. ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز.
مؤلف الوصفة هو إليزابيث لاباو ، كاتبة الطهي ، طاهي المعجنات ، مصور طعام من سولت ليك سيتي ، يوتا ، الولايات المتحدة الأمريكية
Time: 40 мин. الصعوبة: سهلة الحصص: 14 وصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 110 غرام زبدة (درجة حرارة الغرفة)
- 350 غرام السكر البودرة
- 200 غرام الحليب المركز
- 1 ملعقة كبيرة. رقائق جوز الهند المحلاة
- 1 ملعقة كبيرة. البقان المحمص (المفروم)
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
- 450 غرام حلوى يذوب أقراص
- 85 غرام حلوى الشوكولاته البيضاء “تذوب الحلوى” (اختياري)
وصفات مع مكونات مماثلة: الشوكولاته والحليب تتركز ، جوز الهند ، جوز البقان ، مسحوق السكر ، استخراج الفانيليا
إعداد الوصفة:
- قم بإعداد ورقة الخبز بتغطيتها بالشمع أو الرق. الورق.
- في وعاء كبير ، اخفق الزبدة والسكر المثلج والملح حليب مركز إلى تناسق جيد التهوية.
- عن طريق تشغيل الخلاط في سرعة منخفضة ، وتحميل مع لب جوز الهند ، البقان والفانيليا وكذلك المزيج. ستكون الكتلة كثيفة. وضعت في الثلاجة ل التبريد لمدة 2-3 ساعات ، حتى تصلب بما فيه الكفاية ل كان من الممكن نحت الكمأ.
- استخدام ملعقة حلوى لجعل الصغيرة كرات 2.5 سم ووضعها على المقلاة المعدة. لديك يجب أن تحصل على 55 كمأة. يرش يديك إذا لزم الأمر السكر المثلج إذا كان الخليط لزج للغاية. وضع مرة أخرى غادر في الثلاجة حتى تبرد أثناء الطهي الشوكولاته للتزجيج.
- ضع حلوى يذوب في وعاء كبير مناسب وتذوب فيه الميكروويف ، واثارة كل 30 ثانية ، بحيث لا كتلة محموما. قلبي حتى يصبح المزيج ناعم ا واتركيه يبرد قليلا يجب أن تكون دافئة ، ولكن ليست ساخنة.
- استخدام اثنين من الشوك لغمس الحلوى في الجليد ذاب. اترك الصقيل الزائد يصفى في وعاء ، ثم ضع اللمسات الأخيرة الحلويات على أوراق الخبز. كرر ذلك حتى تكون قد غطيت جميع الحلويات.
- إذا كنت ترغب في تزيين الحلويات بخطوط بيضاء ، تذوب الشوكولاته البيضاء في وعاء صغير في الميكروويف. تراجع المكونات في تزجيج وتمريرها على الحلويات مغطاة الشوكولاته ، وترك شرائط. بدلا من ذلك ، يمكنك وضع الجليد المذاب فيه كيس من البلاستيك وتقليم الزاوية – بمساعدة مثل هذه محلية الصنع ضغط شرائح رقيقة من الشوكولاتة البيضاء على كيس طبخ الكمأ الجاهزة. ضع الحلوى في الثلاجة حتى تصلب. الطبقة العليا.
- يمكن تخزين هذه الحلويات في حاوية محكمة الإغلاق الثلاجة لمدة تصل إلى 2 أسابيع. لتحسين الذوق والملمس من قبل تطعمهم للتدفئة إلى درجة حرارة الغرفة.
