البرغر بالجبن مع الجبنة بالبهارات عصير البندورة

يجب أن المشجعين من الأطباق أكثر إرضاء بالتأكيد الانتباه إلى هذه الوصفة. النجاح الكامل لهؤلاء البرغر يكمن في غير عادية تقنية صنع شرحات محشوة بالجبن. صلصة حارة في adobo مع الكاتشب يكمل تماما طعم العصير اللحم البقري والكعك المقرمش.

مؤلف وصفة – جانيت جونستون – مقدم التلفزيون ومالك متجر التوابل في الولايات المتحدة الأمريكية

شارك مع الأصدقاء: الوقت: 25 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

تشيلي كاتشب

• 2.5 ملعقة كبيرة. ل. فلفل أحمر
• 2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة التوابل الفلفل الحار محنك
• 1/4 ملعقة شاي فلفل حريف
• 2 ملعقة كبيرة. عصير البندورة

البرغر

• 1 ملعقة كبيرة. شيدر مبشور
• 1 ملعقة كبيرة. البصل الأحمر ، مكعبات
• 700 غرام لحم البقر المطحون العجاف
• 3/4 ملعقة شاي الفلفل الأسود المطحون
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة حبيبات الثوم
• 1/2 ملعقة صغيرة توابل
• 1/4 ملعقة شاي الكمون المطحون
• 1 بيضة ، فاز بخفة
• 4 الكعك

وصفات مع مكونات مماثلة: الفلفل الحلو ، توابل الفلفل الحار ، الفلفل كايين مطحون ، كاتشب ، جبنة شيدر ، بصل أحمر ، لحم بقر ، حبيبات الثوم والأوريجانو والكمون والبيض وكعك الهامبرغر

إعداد الوصفة:

1. الصلصة الحارة

   تخلط جميع المكونات اللازمة وتوضع جانبا.

2. البرغر

   سخني الشواية على نار خفيفة.

3. نمزج الشيدر والبصل في وعاء. جانبا.
4. حرك ببطء حتى يصبح اللحم المفروم متجانس ، فلفل ، ملح ، ثوم ، زعتر ، كمون وبيض.
5. من الكتلة الناتجة ، شكل 4 كرات من نفس الحجم. قم بتسويتها بحيث يكون عرض كل منها 1 سم وضع هذه شرحات 1 ملعقة كبيرة. ل. مزيج من الشيدر والبصل. بثقة ختم الخليط ووضع اللحم المفروم في الكرة مرة أخرى. الآن أعمى منها شرائح سمكها 2 سم لكل منها. الشواية 5 إلى 6 دقيقة ، التقليب مرة واحدة فقط.
6. يقلى الكعك على جانبي الشواية. بين وضع شرحات مع الكعك ، تقدم مع حاد الكاتشب.