نسخة نباتية من الطبق الأسباني الوطني – من الأرز ، القرنبيط والفطر والزيتون والفلفل الأحمر المخبوزة. الأرز في يتم إعداد هذا الباييلا اللذيذ مع إضافة النبيذ الأبيض والأعشاب وربما يروق لعشاق أطباق الخضار. قيمة حصة واحدة: (إجمالي 4) سعرات حرارية 390 ، إجمالي الدهون 16 جم ، الدهون المشبعة ، البروتينات 7 غ ، الكربوهيدرات 55 غ ، الألياف ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 40 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1.5 ملعقة كبيرة. الأرز والحبوب مستديرة أو أربوريو
- 2 ملعقة كبيرة. النورات القرنبيط
- 250 غرام مزيج من شرائح الفطر
- 1/4 الفن. زيت الزيتون
- 3 ريش من البصل الأخضر ، مقطعة (أجزاء بيضاء وخضراء بشكل منفصل)
- 3 فص ثوم ، مفروم
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخن حار
- 1/2 ملعقة كبيرة. النبيذ الأبيض الجاف
- 1 حبة فلفل أحمر كبيرة ، مقطعة إلى شرائح
- 10 حبات زيتون مقطعة إلى نصفين
- 2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس المفروم
وصفات مع مكونات مماثلة: أربوريو رايس ، القرنبيط ، نبيذ أبيض ، فلفل حلو ، فطر شامبيون ، بابريكا ، زيتون ، البقدونس
إعداد الوصفة:
- سخن 3 ملاعق كبيرة. الماء في stewpan على نار عالية حتى تشكيل البخار رفض الحرارة إلى انخفاض وتغطي ل كن دافئا سخن 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون في مقلاة لالبايلا أو مقلاة كبيرة جدا على نار معتدلة. أضف القرنبيط والملح والفلفل. جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، التحريك حتى تظهر بقع بنية لمدة دقيقتين. نقل إلى وعاء.
- أضف 2 ملعقة كبيرة أخرى. ل. زيت الزيتون في المقلاة. مكان الفطر في طبقة متساوية والملح والفلفل. بدوره على نار قوية و يقلى لمدة 4-5 دقائق ، مع التحريك حتى البني و ليونة.
- أضف 1 ملعقة كبيرة متبقية. ل. زيت الزيتون جزء أبيض البصل والثوم والفلفل الحلو. خلط لمدة 30 ثانية الفلفل الحلو لن يكون المقلية. ضجة في النبيذ وطهي الطعام حتى المقلاة سوف تصبح جافة تقريبا في حوالي 1 دقيقة. أضف 3 ملاعق كبيرة. ماء ساخن ، قرنبيط ، أرز ، 1 ملعقة شاي. الملح وعدد قليل قليل من الفلفل. خلط مرة واحدة لتوزيع بالتساوي المكونات ، ولا تخلط بعد الآن. جلب ليغلي ، ثم رفض الحرارة إلى ضعف معتدل ؛ تغطية مع غطاء أو احباط و ينضج حتى يمتص السائل ويصبح الأرز ناعمًا 15 دقيقة
- ضعي الفلفل والزيتون في الأعلى. رفع الحرارة إلى متوسطة بحيث تتشكل قشرة في الأسفل ، تحريك المقلاة إلى قلي موحد لحوالي 1 دقيقة أخرى. رش البقدونس والبصل الأخضر الفاصوليا الخضراء.
