فاهيتا لحم بقر

فاهيتا مع اللحم البقري – وصفة مفصلة للطهي. الأصدقاء: صحن التصوير الفوتوغرافي: كات لعبة الوقت: 1 ساعة. 55 دقيقة الصعوبة: سهلة الحصص: 6 وصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 قطعة من لحم البقر تزن 900 غرام.
• 1 ملعقة كبيرة. هالبينو المخلل (بما في ذلك البصل والجزر من العلبة)
• الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون
• 1 رأس متوسط ​​من البصل الأبيض ، مقطعة إلى حلقات سميكة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 4 فلفل حار طازج
• 2 هالبينو طازج
• 1 فص ثوم ، فرم
• 1 ملعقة صغيرة الزعتر المجفف
• تورتيلا القمح ، صلصة الجوكامول و بيكو دي جالو علف

وصفات مع مكونات مماثلة: لحم البقر ، هالبينو ، البصل حلو ، ثوم ، اوريجانو ، تورتيلا ، صلصة جواكامولي ، صلصة بيكو دي غالو ، فلفل ancho

إعداد الوصفة:

1. ضعي اللحم البقري في طبق الخبز واخلطيهم مخلل فلفل هالبينو المخلل. اترك اللحم لينقع عندما درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة
2. سخن الشواية أو المقلاة إلى متوسطة عالية درجة الحرارة. قشر اللحم من الخضروات ، صر مع الملح والفلفل. ضعي اللحم البقري على الشواية والقلي ، 3-4 دقائق. على كل جانب. نقل اللحم البقري إلى لوح التقطيع واتركه لمدة 15 دقيقة ، ثم تقطع شرائح رقيقة عبر الألياف.
3. سلسلة حلقات البصل أفقيا على أسياخ خشبية. الشحوم مع زيت الزيتون والملح والفلفل. يقلى البصل على مشوي على كلا الجانبين ، حتى يصبح طرياً ، من 10 إلى 15 دقيقة. وضع الفلفل متبيض و jalapenos على استجواب ويقلى من جميع الجهات لمدة 8 دقيقة. نقل الفلفل إلى طبق ، تبرد قليلا ، ثم إزالة قشر وإزالة ساق الفاكهة مع البذور. الفلفل المفروم المشارب. يبرد البصل ويفصل إلى حلقات منفصلة.
4. الحرارة 2 ملعقة كبيرة في مقلاة كبيرة. ل. زيت الزيتون ل متوسط ​​درجة الحرارة. يضاف الثوم والزعتر والقلي تغطية عموم لمدة 1 دقيقة. أضف لحم البقر إلى المقلاة ، يخلط البصل والفلفل ويقلى قليلا. الملح والفلفل. خدمة fajitas لحم البقر مع التورتيا ، guacamole و بيكو دي جالو وصفة فاهيتوس مع نوعين من الحشوات والخضروات و الفاصوليا وصفة التورتيا القمح وصفة صلصة غواكامولي. السالسا بيكو دي غالو