خبز اللحوم هو طبق سريع ولذيذ يمكن تزيينه كل من تناول الطعام وطاولة احتفالية. لحم الخنزير المقدد يحفظ العصير وطعم اللحم ، يملأ الطبق برائعه رائحة وطعم ، وأيضا يعطي الطبق سقي الفم بشكل لا يصدق عرض ، شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 1 ساعة. 35 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 8 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
خبز اللحم
- 1 ملعقة كبيرة. حليب
- 6 شرائح خبز
- 900 غرام لحم البقر المطحون
- 1 ملعقة كبيرة. جبنة البارميزان المبشورة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة شاي أملاح التوابل
- 1/4-1 / 2 الفن. البقدونس المفروم
- 4 بيض مخفوق
- 8-12 شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد
صلصة الطماطم
- 1/2 ملعقة كبيرة. عصير البندورة
- 6 ملاعق كبيرة. ل. السكر البني
- 1 ملعقة صغيرة الخردل الجاف
- 1-2 قطرات من الصلصة الحارة
- 1-2 قطرات من صلصة ووستر
وصفات مع مكونات مماثلة: الحليب والخبز الأبيض ولحم البقر المطحون ، جبنة البارميزان ، البقدونس ، البيض ، لحم الخنزير المقدد ، الكاتشب ، السكر البني ، مسحوق الخردل ، صلصة حارة ، صلصة رسيستيرشاير
إعداد الوصفة:
- طبخ الخبز اللحوم: سخن الفرن ل 180⁰S.
- صب في الحليب والسماح لها نقع ل بضع دقائق. في وعاء كبير ، اخلطي اللحم المفروم مع الخبز الحليب ، البارميزان ، الملح ، قليل من الفلفل ، الملح المتبل البقدونس. أضف البيض. تخلط جيدا مع أيدي نظيفة. المكونات.
- ضع الكتلة الناتجة على شكل رغيف ، مغطاة بورق ، ورقة الخبز مع رف الأسلاك بحيث الدهون الزائدة يتدفق من اللحوم.
- ضعي شرائح من لحم الخنزير المقدد على النار وقم بتتبيلها باللحم المفروم شكل خبز اللحوم.
- طبخ صلصة الطماطم: صب الكاتشب في وعاء. يُضاف السكر البني والخردل الجاف والصلصة الحارة والصلصة ووستر. تخلط جيدا حتى سلس. صب ثلث الصلصة على رغيف اللحم.
- اخبز mitlof لمدة 45 دقيقة ثم اسكب ثلث باقي الباقي صلصة الطماطم. اخبز 20-25 دقيقة أخرى حتى ينضج. في الوسط يجب ألا يكون اللحم المفروم ورديًا. اعطيه قبل التقديم واسمحوا الوقوف 10 دقائق.خدمة مع الطماطم المتبقية الصلصة.
