حساء مع العدس والبازلاء ولحم الخنزير – وصفة مفصلة القيمة الغذائية للحصبة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 428 ، إجمالي الدهون 7 غ ، دهون مشبعة 1 غ ، بروتينات 28 غ ، كربوهيدرات 62 ز. ، ألياف 12 جم ، كوليسترول 36 ميلي غرام ، صوديوم 649 ميلي غرام ، سكر – ز. 
Photo of the dish:توقيت أنتوني أخيلوس: 40 دقيقة. الصعوبة: أجزاء سهلة: 4 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملاعق كبيرة.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 3/4 الفن. لحم الخنزير مكعبات (حوالي 120 ج.)
- 1 بصلة متوسطة ، مفرومة فرما ناعما
- 3 ملاعق كبيرة. ل. الشبت الطازج المفروم
- 2 سيقان كرفس ، مقطعة إلى مكعبات
- 2 جزر متوسطة الحجم ، مقطعة إلى مكعبات
- 500 غرام البطاطس مكعبات
- الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون
- 4 ملاعق كبيرة. الأسهم الدجاج مملحة طفيفة
- 1 ملعقة كبيرة. العدس المجفف ، فرز وشطف تحت الماء
- 1 ملعقة كبيرة. البازلاء الطازجة أو المجمدة (ذوبان الجليد إذا المجمدة)
- 3 ملاعق كبيرة. ل. اللبن الزبادي أو الكريما الحامضة قليلة الدسم
وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير والبصل والشبت ، الكرفس والجزر والبطاطس والعدس والبازلاء والزبادي والقشدة الحامضة
إعداد الوصفة:
- ي سخ ن الزيتون في قدر على نار خفيفة النفط. يضاف لحم الخنزير والبصل وملعقتان كبيرتان. ل. الشبت. قلا التحريك حتى يصبح البصل لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 5 دقيقة. ي ضاف الكرفس والجزر والبطاطس ونصف ملعقة كبيرة. الماء و 1/4 ح. ل. ملح وفلفل. غطي المقلاة واطهيها من وقت لآخر التحريك ، حتى الخضروات نصف المصنعة ، 8-10 دقائق.
- ي ضاف مرق الدجاج ، 1.5 ملعقة كبيرة. الماء والعدس. غطاء غطي المقلاة واتركه حتى يغلي. خفض درجة الحرارة و مواصلة الطهي ، آخر 12-15 دقيقة. يضاف البازلاء واللبن والزبادي ما تبقى من 1 ملعقة كبيرة. ل. الشبت. صب الحساء في لوحات.
