سمك السلمون المدخن والبيض المحشو كافيار

هذا المقبلات لديه توازن ممتاز من الأذواق. أيضا الطبق أنيق ينظر إلى طاولة العطلة. ومع ذلك ، يجدر النظر في أن المدخن سمك السلمون والكافيار الأحمر مالحة من تلقاء نفسها ، لذلك أفضل أولا حاول ملء النهائي وفقط بعد ذلك إذا لزم الأمر أضف الملح. إذا كنت تستخدم قليلا الاستلقاء في الثلاجة البيض ، وليس طازج ا جد ا ، سيكون تنظيفها أسهل ، وبالتالي مظهرها الطبق النهائي سيكون أكثر دقة. بدلا من الكافيار الأحمر ل سمك السلمون المفروم والبصل الأخضر أو паприка. Time: 1 час.15 دقيقة الصعوبة: سهلة الكمية: 16 قطعة. استخدام وصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

Contents

1 مكونات الوصفة:
2 إعداد الوصفة:

مكونات الوصفة:

8 بيضات كبيرة من فئة CB
1/2 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة
60 غرام جبنة كريم ، درجة حرارة الغرفة
2 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز
1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون الطازج
2 ملعقة كبيرة. ل. بصل أخضر مفروم فرما ناعما للزينة
110 غرام سلمون مدخن ، مفروم فرما ناعما
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
60 غرام الكافيار الأحمر

وصفات مع مكونات مماثلة: البيض ، سمك السلمون المدخن ، الكافيار سمك السلمون والجبن الرائب والمايونيز والقشدة الحامضة

إعداد الوصفة:

ضع البيض في وعاء فسيح بدرجة كافية بحيث تقع في طبقة واحدة. صب لهم بالماء البارد و جلب ليغلي في درجة حرارة عالية. بمجرد الماء تغلي ، أطفئ النار ، غطيها واترك البيض يقف 15 دقيقة ي صف ى الماء الدافئ وي ملأ المقلاة بالبرد. اتركني وشأني حتى يبرد البيض.
قشر البيض ثم اقطعها إلى نصفين. بعناية اخراج الصفار. ضعهم في وعاء الخلاط الكهربائي ، مجهزة ملعقة. ضعي السناجب على الطبق طبقة مع الجانبين قطع وترش مع الملح.
ي ضاف الكريما الحامضة والجبن والمايونيز إلى صفار البيض ، عصير الليمون والبصل الأخضر والسلمون والملح والفلفل. خفقت على السرعة المتوسطة إلى حالة رائعة. باستخدام ملعقة صغيرة املأ بياض البيض بمزيج من صفار البيض. تغطية الطعام فضفاضة فيلم (حاول ألا تعلق الحشو) وثلاجة لمدة 30 دقيقة للجمع بين الأذواق.
عندما تكون جاهز ا للخدمة ، ي زي ن بكمية صغيرة الكافيار الأحمر والبصل الأخضر المفروم. رش مع الملح والفلفل و خدمة.