أسياخ لحم البقر مع الكسكس – وصفة مفصلة القيمة الغذائية للحصبة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 589 ، إجمالي الدسم 28 جم دهن مشبع 6 جم بروتين 35 جم كربوهيدرات 47 ز. ، ألياف 4 جم ، كوليسترول 98 ميلي غرام ، صوديوم 314 ميلي غرام ، سكر – ز. 
Photo of the dish: Антонисأخيلوس الوقت: 35 دقيقة. الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 4 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 1/4 الفن. و 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1/4 الفن. الخل النبيذ الاحمر
- 2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج المفروم
- 1 ملعقة صغيرة ديجون الخردل
- الملح والفلفل الطازج المطحون
- 600 غرام عجينة اللحم البقري (الردف أو الردف) ، مقطعة إلى 2.5 رؤية القطع
- 1.5 ملعقة كبيرة. الكسكس
- 2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس الطازج المفروم
- 1 رأس كبير من البصل الأحمر ، مقطعة إلى 4 سميكة شرائح
- 4 جهاز كمبيوتر قطع الطماطم مثل البرقوق في النصف
وصفات مع مكونات مماثلة: الخل النبيذ ، روزماري ، ديجون الخردل ولحم البقر والكسكس والبقدونس والبصل الأحمر والطماطم برقوق
إعداد الوصفة:
- غمر 4 أسياخ خشبية في الماء لمدة 20 دقيقة.
- تخلط في وعاء كبير 1/4 ملعقة كبيرة. خل زيت الزيتون إكليل الجبل ، الخردل ، 1/2 ملعقة شاي ملح ، يضاف الفلفل حسب الرغبة. شخ 2 ملعقة كبيرة. ل. ماء مالح للخضروات ، ثم يضاف اللحم البقري إلى الوعاء تخلط مع ماء مالح المتبقية. اترك اللحم لينقع عندما درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة
- طبخ الكسكس كما هو مبين على العبوة. مزيج الكسكس الجاهزة مع 1 ملعقة كبيرة المتبقية. ل. زيت الزيتون ، البقدونس ، أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
- سخن صينية شواء كبيرة لدرجة حرارة عالية. سلسلة اللحوم على الأسياخ. اخلطي البصل والطماطم في وعاء ما تبقى من 2 ملعقة كبيرة. ل. ماء مالح.
- ادهن المقلاة بزيت الزيتون ، ثم أضف أسياخ وشرائح البصل. يقلى البصل على الجانبين لمدة 4 – 6 دقائق ، حتى اللون الذهبي. تقلى كباب ، من جميع الجهات لمدة 8 – 10 دقيقة. سوف تكون اللحم متوسطة الحجم. شيش كباب وبصل على الطبق والملح. ضعي الطماطم المفرومة في مقلاة تنحني وتقلل من كلا الجانبين لمدة 4 دقائق تقريب ا.
- يقدم الشواء مع الكسكس والطماطم والبصل.
