شريحة لحم السلمون مع الأناناس وصلصة حبوبا

فيليه سمك السلمون المشوي في مزيج من الأعشاب في جنبا إلى جنب مع الأناناس المشوي ، مزينة الأعشاب الطازجة ، تقدم مع صلصة الأفوكادو اللذيذة يمكن إعداد الطبق في الهواء الطلق باستخدام شواء المحمولة والمنزل الشروط: القيمة الغذائية للحصبة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 393 ، المجموع الدهون 28 غ ، الدهون المشبعة ز ، البروتينات 24 ز ، الكربوهيدرات 11 ز ، fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع друзьями: Time: 40دقيقة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

سمك السلمون

• 4 فيليه سمك السلمون بدون جلد (110 غرام لكل منهما) ، سمك حوالي 2.5 سم كل
• 4 شرائح دائرية (حلقات) من الأناناس بسمك 1.3 سم ، ويفضل أن يكون ذلك جديد
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 1.5 ملعقة صغيرة ريحان مقطع بالإضافة إلى بعض الأغصان ل زخرفة
• 1.5 ملعقة صغيرة الثوم المعمر المفروم
• 1 ملعقة صغيرة الطرخون المفروم بالإضافة إلى عدد قليل من الأغصان ل زخرفة
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون

Guacamole مع الأنشوجة

• نصف مكعبات الأفوكادو
• 1/4 الفن. عصير ليمون (من حوالي 1 ليمون كبير)
• 2 ملعقة كبيرة. ل. ريحان مقطع
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الثوم المفروم ناعما
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 1.5 ملعقة صغيرة الطرخون المفروم ناعما
• 1/8 ملعقة صغيرة المعكرونة الأنشوجة ، اختياري
• 1/8 ملعقة صغيرة ملح
• 1/8 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
• 1 فص صغير من الثوم المضغوط

وصفات بمكونات مماثلة: السلمون ، الأناناس ، صلصة الجوكامول ، الأفوكادو ، الأنشوفة ، الثوم المعمر ، الريحان ، الطرخون

إعداد الوصفة:

1. ضع مقلاة الشواء على حرارة معتدلة أو سخن الغاز أو شواية الفحم.
2. تخلط الزبدة ، الريحان المفروم ، الثوم المعمر ، الطرخون المفروم ، الملح والفلفل في وعاء صغير. تليين فيليه سمك السلمون وشرائح الأناناس مع مزيج من الأعشاب.
3. سليه فيليه لمدة 4 دقائق. من كل جانب يجب أن يكون جاهز ا تقريب ا ، ولكن لا يزال لونه وردي ا في الداخل. قلا الأناناس إلى شار الخفيفة ، لمدة 3-4 دقائق. مع كل الجانب.
4. نقل 1 شريحة من الأناناس إلى لوحة منفصلة ووضع قطعة من سمك السلمون بحيث تتداخل قليلا الأناناس.
5. صب كل قطعة من السمك 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الأفوكادو. تزيين غصن من الريحان و الطرخون و تقدم وصفة السلمون مع السالسا.
   

   Guacamole مع الأنشوجة

   ي مزج عصير الليمون والريحان والبصل وزيت الزيتون والطرخون عجينة الأنشوجة (إذا استخدمت) والملح والفلفل والثوم والأفوكادو في معالج الطعام. أضف 2 ملعقة كبيرة. ل. الماء وعلاجه حتى التوحيد. غطي الصلصة واتركها لمدة 15 دقيقة. تصل إلى 1 ساعة بحيث يتم خلط الأذواق والروائح في تكوين واحد.