وصفة للبيض محشوة الطرخون ، луком-резанцем, петрушкой. Photo of the dish: Кон Пулосالوقت: 20 دقيقة الصعوبة: سهلة ، وصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 6 بيضات
- 1 ملعقة كبيرة. ل. حليب
- 1/4 الفن. مايونيز
- 1/4 ملعقة شاي مسحوق الخردل
- 1 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس المفروم
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الثوم المعمر المفروم
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الطرخون المفروم
- الملح والفلفل الطازج المطحون
- فلفل أحمر
وصفات مع مكونات مماثلة: البيض والحليب والمايونيز والخردل مسحوق ، البقدونس ، الثوم المعمر ، الطرخون ، الفلفل الحلو
إعداد الوصفة:
- ضعي البيض في مقلاة ، صب الماء البارد. لوضع المقلاة على الموقد ويغلي. ثم انزع المقلاة من اطبخ الأطباق ، ثم غطيها واترك البيض في ماء ساخن لمدة 10 دقائق. استنزاف ، شطف تحت الماء البارد ، بارد ونظيف قذيفة. اقطع البيض إلى نصفين واخرج الصفار.
- ثم ضع الصفار في الخلاط ، أضف الحليب والمايونيز ، مسحوق الخردل والأعشاب المفرومة وختم في البطاطا المهروسة والملح و الفلفل حسب الرغبة. ملء كيس المعجنات مع فوهة ، في شكل نجمة الخليط الناتج والضغط على بياض البيض. من فوق يرش مع الثوم والفلفل الحلو.