الكرفس Velute مع الاسكالوب

2

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 25 دقيقة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 84.54kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  25 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  84.54kcal

• تصنيف

• وصفة

حساء هريس مصنوع من جذر الكرفس مع المأكولات البحرية. جدا لذيذ وأنيق. هذا يمكن طهيه في المنزل!

لنبدأ!

المكونات

0/10 المكونات

• الكرفس الجذر -400 غرام.
• يذوب الاسكالوب 300 غرام.
• الكراث – 3 قطع.
• إزميل بصل – عدد قليل من الريش.
• زبدة 20 غرام
• الحليب 1/4 لتر.
• القشدة الحامضة -200 غرام
• ملح حسب الرغبة
• الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.
• دقيق -1 ملعقة كبيرة

25 мин25 мин 84.54

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. قشر جذر الكرفس ومقطعة إلى مكعبات.
2. شطف وتجفيف الأمشاط.
3. قشر وختم الكراث.
4. يقطع إزميل البصل ناعما.
5. الكرفس صب 1 لتر. الماء المغلي. طبخ لمدة 20-25 دقيقة.
6. صب في الحليب ويغلي لمدة 5 دقائق أخرى.
7. يقلى الكراث في الزبدة.
8. أضعاف الاسكالوب في وعاء ، صب ملعقة من الدقيق هناك ، أغلق الفلفل بغطاء واهتز عدة مرات.
9. تقلى الاسكالوب مع الكراث على نار عالية لمدة 5 دقائق ، خلط مستمر. الملح والفلفل.
10. لصق الكرفس مع الحليب مع الخلاط حتى تصبح ناعمة وصب هناك القشدة الحامضة.
11. ضجة الحساء ودافئة.
12. رتب الحساء على الأطباق ، ضع الاسقلوب على رأسه البصل.
13. رش مع القاطع أو الأعشاب الأخرى على القمة.