بسكويت الشوكولاتة المقرمشة

بسكويت الشوكولاتة المقرمشة – وصفة مفصلة приготовления. Photo of the dish:كانا اوكادا الوقت: 1 ساعة. الصعوبة: سهلة الكمية: 36 قطعة. ال تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملاعق كبيرة.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 2 1/4 الفن. دقيق القمح الممتاز
• 1/4 ملعقة شاي ملح
• 3/4 ملعقة شاي المياه الغازية
• 240 غرام الزبدة ، درجة حرارة الغرفة
• 3/4 الفن. السكر البني الداكن
• 3/4 الفن. حبيبات السكر
• 2 بيض كبير ، درجة حرارة الغرفة
• 2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
• 2 ملعقة كبيرة. رقائق الشوكولاته أو الشوكولاته الداكنة المفرومة

وصفات مع مكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، سكر البني ، البيض ، استخراج الفانيليا ، رقائق الشوكولاته (حبيبات) ، شوكولاتة

إعداد الوصفة:

1. نخل الدقيق والملح والصودا في وعاء كبير ، نمزج.
2. فاز الزبدة مع الخلاط بسرعة متوسطة ، السكر البني والسكر الحبيبي ، أبيض وجيد التهوية كتلة ، حوالي 5 دقائق خفض السرعة إلى منخفضة و الاستمرار في الفوز ، إضافة البيض تدريجيا ، ثم الدقيق و استخراج الفانيليا. أغلق الخلاط ، أضف الشوكولاتة إلى العجينة تخلط مع ملعقة. تغطى العجين بفيلم وتوضع في البرد مكان لمدة 1 ساعة أو في الليل.
3. سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية. وضع ورقة الخبز شهادة جامعية في ورقة الخبز اثنين الورق. ملعقة الخبز على استعداد ورقة 5 سم عن بعضها. اخبز ملفات تعريف الارتباط حتى تصبح ذهبية الألوان ، حوالي 10 دقيقة. أزل ملفات تعريف الارتباط من الفرن و بارد تماما.