سلطة مع اللفت والأنشوجة والمكسرات

اللفت ، أو اللفت ، مصدر جيد لفيتامين K ، والجمع بين فائدة هذه الخضروات مع طعم لطيف ليست صعبة ، إذا كنت تستخدم الوصفة التالية. خلع الملابس الأنشوفة – هذا بلا شك نجم الطبق. في حالة الحساسية للمأكولات البحرية يمكنك محاولة استبدال الأسماك بالكبر الملح. حصة واحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 457 ، إجمالي الدهون 31 جم ، مشبعة الدهون 4 غ ، بروتينات 16 غ ، كربوهيدرات 40 غ ، ليف 11 غ ، كوليستيرول 8 مجم ، صوديوم 321 مجم ، سكر 18 جم.

مؤلف الوصفة – فاليري بيرتينيلي – الممثلة الأمريكية

Time: 1 hour.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

سلطة كالي

• 2 حزم من الكرنب اللفت (braunkol) ، وإزالة ينبع وختم يترك على شرائط 0.6 سم.
• 1/2 ملعقة كبيرة. الزبيب الذهبي الزبيب
• 1/4 الفن. الخل النبيذ الأبيض
• 1 ملعقة كبيرة. البندق المحمص
• شرائح رقيقة من بيكورينو ، للزينة

خلع الملابس الأنشوفة

• 1/4 الفن. الخل النبيذ الأبيض
• 3 ملاعق كبيرة. ل. بيكورينو المبشور
• 2 ملعقة كبيرة. ل. مكعبات الكراث
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• 4 شرائح الأنشوجة
• 1/4 الفن. وبالإضافة إلى ذلك 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون

وصفات مع مكونات مماثلة: اللفت ، والملفوف الورقية ، الزبيب والخل والنبيذ والبندق والجبن بيكورينو رومانو والكراث ، العسل والأنشوجة

إعداد الوصفة:

1. للسلطة توسكان كاليه: على نار خفيفة أحضر الماء في قدر متوسطة حتى يغلي. قم بإيقاف تشغيل الخلاصة الحرارة. انغمس الملفوف في الماء الساخن لمدة 1 دقيقة. أضعاف في مصفاة وشطف فورا بالماء البارد ل وقف عملية المعالجة الحرارية. (يجب أن يكون الملفوف طفيفة ترهل وتليين.) نقل البراز إلى ورقة الخبز ، مغطاة بمنشفة لإزالة الماء الزائد.
2. ي مزج الزبيب مع الخل الأبيض مع ربع ملعقة صغيرة في وعاء صغير. الماء الساخن. اترك التوت يمتص الرطوبة لمدة 15 دقيقة على الأقل. رمي في مصفاة قبل التقديم.
3. للتزود بالوقود: أضف خل النبيذ الأبيض إلى الخلاط ، بيكورينو ، الكراث ، العسل والأنشوجة. تخلط بسرعة عالية حتى حالة متجانسة. دون إيقاف تشغيل الجهاز ، أضف تدريجيا زيت الزيتون. صب صلصة السلطة في 15 على الأقل قبل دقائق من التقديم لجعل الملفوف أكثر نعومة.
4. أضف بندق محمص قبل التقديم مباشرة ، الزبيب المتورم ومزي ن بشرائح رقيقة من البيكورينو.