حساء الشعير اللؤلؤي ، الملفوف مع لحم البقر متشنج – مفصل وصفة قيمة التغذية لكل حصة: (المجموع 4) السعرات الحرارية 352 ، إجمالي الدهون 1 1 غرام ، الدهون المشبعة 6 غرام ، البروتين 16 g. ، كربوهيدرات 50 جم ، ليف 9 جم ، كوليستيرول 38 ميلي غرام ، صوديوم 349 mg.، سكر – g. شارك مع الأصدقاء: 
صورة للطبق: أنتونيس أخيلوس المدة: 40 دقيقة. الصعوبة: سهلة الحصص: 4 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 بصلة متوسطة ، مكعبات
- 3 سيقان من الكرفس ، مكعبات
- 3 جزر متوسطة الحجم ، مكعبة
- 3 ملاعق كبيرة. ل. (45 غرام) زبدة
- 1/2 ملعقة صغيرة البهارات الأرض
- 500 غرام الطماطم مثل البرقوق مقطعة إلى مكعبات
- 3 ملاعق كبيرة. مرق اللحم المملح قليلاً
- 4 ملاعق كبيرة. تمزيق الملفوف الشباب
- 250 غرام البطاطس مكعبات
- 3/4 الفن. لؤلؤة الشعير الفورية
- 120 غرام لحوم البقر متشنج ، مقطعة إلى شرائح صغيرة
- الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون
وصفات مع مكونات مماثلة: البصل والكرفس والجزر ، توابل ، طماطم ، طماطم برقوق ، كرنب أبيض ، البطاطس ، الشعير اللؤلؤ ، لحوم البقر متشنج
إعداد الوصفة:
- نذوب الكريم في قدر على نار خفيفة النفط. يضاف البصل والكرفس والجزر والبهارات و يقلى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنعم الخضروات قليلاً ، حوالي 5 دقائق
- أضف الطماطم ، مرق اللحم ، الملفوف إلى المقلاة ، البطاطس والشعير واللؤلؤ 4 ملاعق كبيرة. الماء والغطاء وجلب ليغلي. خفض درجة الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى لن تصبح البطاطا وشعير اللؤلؤ طرية ، حوالي 20 دقيقة. نضيف اللحم البقري إلى الحساء ، نتبل بالملح و الفلفل.
