Bucatini المعكرونة مع البيستو والروبيان – وصفة مفصلة приготовления. 
The photoالأطباق: آنا ويليامز الوقت: 40 دقيقة. الصعوبة: أجزاء سهلة: 6 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملاعق كبيرة.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 2 ملعقة كبيرة. المعلبة الطماطم سان مارزانو أو الكرز
- 2 ملعقة كبيرة. وضعت بشكل مضغوط أوراق الريحان الطازجة
- 2 ملعقة كبيرة. وضعت بشكل مضغوط أوراق النعناع الطازجة
- 1/2 ملعقة كبيرة. لوز مقطع ، تقلى قليلا
- 2 فص ثوم
- 1 ملعقة صغيرة قشر البرتقال المبشور ناعما
- 1/3 الفن. زيت الزيتون
- 450 غرام بوكاتيني أو معكرونة معكرونة
- 1/2 ملعقة كبيرة. دقيق القمح
- 450 غرام كبير الروبيان البحر ، واضح من قذائف ، وإزالة الرؤوس والأوردة الداكنة ، مقطعة إلى نصفين بالطول
- 1/2 ملعقة كبيرة. جبنة البارميزان المبشورة
- زيت الزيتون للقلي والمعكرونة
- ملح خشن
وصفات مع مكونات مماثلة: الطماطم الكرز والطماطم سان مارزانو ، ريحان ، نعناع ، لوز ، ثوم ، برتقال نكهة ، عجينة بوكاتيني ، مكرونة إسباجيتي ، دقيق ، جمبري ، جبنة بارميزان
إعداد الوصفة:
- اصنع صلصة البيستو: اقطعها في المطبخ الجمع بين الطماطم والريحان والنعناع واللوز والثوم ، نكهة البرتقال و 1 ملعقة شاي الملح. دون إيقاف تشغيل معالج الطعام ، أضفه تدريجيا 1/3 الفن. زيت الزيتون. نقل صلصة البيستو إلى كبير وعاء.
- صب 0.5 سم من زيت الزيتون في المقلاة والحرارة في ارتفاع في درجة الحرارة معتدلة. صب الدقيق في الطبق. نثر الروبيان 1/2 ملعقة شاي ملح ، ثم لف دقيق. قلى جمبرى أجزاء حتى ذهبية اللون البني ومقرمش حوالي 2 دقيقة على كل جانب. ضعي الروبيان مناشف ورقية مع رش الملح.
- ي غلى الماء المملح في قدر. إضافة لصق كوكاتيني وطهيها بقدر ما هو مبين على العبوة. مع ملقط ، وإزالة المعكرونة من المقلاة (اترك المرق للصوص) ، و تخلط مع البيستو. إذا كانت المعكرونة مع الصلصة جافة ، تضعف مرق. أضيفي الجبنة واخلطيها. ت سكب معكرونة الزيتون النفط وترتيبها على لوحات ، ووضع الروبيان على القمة.
