يمكن نصح عشاق الحنطة السوداء لطهي هذا طبق العجاف رائع. بإضافة التوابل والبهارات ، تحصل عليه طبق العجاف ممتازة مع رائحة الإلهية.
الحنطة السوداء وصفة الفلفل
لطهي الأطباق العجاف بالنسبة لنا سوف تحتاج:
- الحنطة السوداء المسلوقة الجاهزة 2 كوب
- بصلة مفرومة
- ساق الكرفس المفروم
- الجزر المبشور 2 جهاز كمبيوتر شخصى
- جرس الفلفل 5-6 قطع
- مرق الخضار 3-4 أكواب
- ورقة الغار أو غصن من إكليل الجبل
- الفلفل البازلاء 3-4 جهاز كمبيوتر شخصى
- 2-3 فصوص من الثوم
- الملح والتوابل حسب الرغبة
تحضير الفلفل المحشو بالحنطة السوداء مثل هذا:
امزج الحنطة السوداء مع الخضار في وعاء مناسب ، ملح ، الموسم مع التوابل المفضلة لديك. بالمناسبة ، نضيف التوابل صلصة الصويا قليلا – 1 ملعقة صغيرة. أعدت مقشر محشوة الفلفل البلغاري مع الحنطة السوداء المفروم ووضعها في تستقيم في قدر أو وعاء. صب الساخنة مرق الخضار ، إضافة التوابل ، lavrushka ، الفلفل الأسود و الثوم. يُغلى الفلفل والمرق في الغليان ويقلل الحرارة الحد الأدنى. الفلفل يجب أن يظل تحت الغطاء في الصلصة الناتجة 40-55 دقيقة.
شهية طيبة!
