سلطة دافئة مع الخوخ والخوخ – وصفة مفصلة المستحضرات: القيمة الغذائية للحصبة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 304 ، إجمالي الدهن 18 جم دهن مشبع 5 جم بروتين 13 جم كربوهيدرات 26 g. ، ليف 5 جم ، كوليستيرول 29 ميلي غرام ، صوديوم 1193 ميلي غرام ، سكر ز. 
Photo of the dish:زمن أنطونيس أخيلوس: 20 دقيقة. الصعوبة: أجزاء سهلة: 4 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملاعق كبيرة.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 80 غرام prosciutto شرائح رقيقة أو المدخنة الساخنة لحم خنزير
- 2 خوخ ، مقطعة إلى شرائح أكثر بقليل من 1 سم.
- 2 خوخ ، مقطعة إلى شرائح أكثر بقليل من 1 سم.
- 80 غرام انهارت جبنة جورجونزولا (أو غيرها من الجبن مع العفن)
- 8 ملاعق كبيرة. أعشاب طازجة مفرومة (بقدونس ، نعناع)
- 1/4 الفن. بصل أحمر مقطع بشكل رفيع في حلقات نصف
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة. ل. شيري الخل
- 1 ملعقة صغيرة ديجون الخردل
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- الفلفل الطازج المطحون
- 4 شرائح من الخبز الإيطالي ، نخب في محمصة أو شواء ، لتقديمها
وصفات مع مكونات مماثلة: الخوخ والخوخ والجبن والجبن gorgonzola ، ولحم الخنزير ، prosciutto ، والخبز المحمص ، ديجون الخردل ، شيري الخل والبصل الأحمر والبقدونس
إعداد الوصفة:
- يقلى اللحم في مقلاة صغيرة على ملعقة كبيرة زيت الزيتون في حرارة معتدلة ، كل الجانب ، حوالي 1 دقيقة. وضعت على الورق إضافة منشفة 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون أقل درجة الحرارة إلى متوسطة ، إضافة الخل شيري ، ديجون الخردل والملح ، الفلفل حسب الذوق ، يخلط حتى يصبح ناعما أضيفي الخوخ والخوخ والبصل الأحمر إلى المقلاة قليلا امسك الموقد حتى يصبح البصل ناعم ا. تصب في وعاء السلطة.
- أضف الخضار ونصف من جبنة جورجونزولا إلى وعاء السلطة ، هزة. تقسم السلطة الدافئة مع الخوخ والخوخ حصص ، بروسسيوتو أعلى ، يرش مع بقية الجبن يقدم مع الخبز الإيطالي.
