لحم الخنزير العظام مع صلصة – وصفة مفصلة المستحضرات: القيمة الغذائية للحصبة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 417 ، إجمالي الدهون 27 غ ، دهون مشبعة 9 غ ، بروتينات 30 غ ، كربوهيدرات 12 g. ، ليف 1 جم ، كوليستيرول 104 مجم ، صوديوم 468 مجم ، سكر g. 
Photo of the dish: Антонисأخيلوس الوقت: 40 دقيقة. الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 4 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 4 شرحات لحم خنزير على العظم (حوالي 2.5 سم. سميكة)
- ملح خشن
- 1/2 ملعقة صغيرة توابل الكاجون
- 3/4 الفن. دقيق القمح
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة. ل. (15 غرام) زبدة
- 1 بصلة كبيرة ، مقطعة إلى حلقات
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زعتر طازج مفروم
- 1.5 ملعقة كبيرة. الأسهم الدجاج مملحة طفيفة
- 2/3 الفن. زبادي
وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير ، توابل كاجون ، دقيق ، بصل ، زعتر ، الكفير
إعداد الوصفة:
- صر لحم الخنزير مع الملح وتوابل الكيجون. صب الدقيق في وعاء الضحلة. لفة لحم الخنزير في الدقيق والتخلص من أي الفائض.
- تسخن في مقلاة كبيرة على نار خفيفة. زيت الزيتون. يضاف اللحم والقلي ، 2-3 دقائق. مع كل الجانب. نقل إلى طبق.
- أضف الزبدة والبصل والزعتر وقرصة إلى المقلاة الملح. يقلى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، من 8 إلى 10 دقائق. أضف 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق ويقلى مع التحريك ، 1 دقيقة. صب الدجاج مرق ، ويغلي ويطهى ، حوالي 2 دقيقة.
- ي ضاف الكفير واللحم إلى المقلاة. ي غلى المزيج وي ترك على نار خفيفة على نار خفيفة حتى تصبح الصلصة سميكة ، من 10 – 12 دقيقة. عرض فطائر لحم الخنزير العظم مع البسكويت الليمون وصفة أخرى لشرائح لحم الخنزير الطبيعية على العظم ستكون ذات أهمية.
