شرائح الدجاج مع الليمون و حكيم

شرائح الدجاج مع الليمون والحكيم – وصفة مفصلة قيمة غذائية واحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 430 ، إجمالي الدهن 17 جم دهن مشبع 4 جم بروتين 39 جم كربوهيدرات 23 g. ، ألياف 1 جم ، كوليسترول 175 مجم ، صوديوم 142 مجم ، سكر g. The photoالأطباق: أنتونيس أخيلوس المدة: 30 دقيقة. الصعوبة: أجزاء سهلة: 4 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملاعق كبيرة.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 600 غرام فيليه صدور الدجاج
• دقيق القمح للخبز
• 2 بيض كبير
• عصير 1 ليمون
• 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
• يترك 4 أغصان من المريمية
• 1/2 ملعقة كبيرة. النبيذ الأبيض الجاف
• 3/4 الفن. الأسهم الدجاج مملحة طفيفة
• 1 – 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة
• الملح والفلفل الطازج المطحون
• أسافين الليمون ، للزينة

وصفات مع مكونات مماثلة: الدجاج والدقيق والبيض والليمون ، حكيم ، النبيذ الأبيض

إعداد الوصفة:

1. تحضير لحم الدجاج: قطع صدور الدجاج إلى 4 طبقة ، رطب مع كمية صغيرة من الماء والملح والفلفل. ضع اللحم بين طبقتين من الأفلام وتجاهل مطرقة الطهي لجعل شرحات رقيقة حول سمك 1 سم
2. تحضير خليط بريدينج: صب في طبق كمية صغيرة من الدقيق وتخلط مع الملح. في وعاء منفصل فاز البيض مع عصير الليمون.
3. شرحات الطهي: ت سخن في مقلاة كبيرة زيت زيتون متوسط الحرارة. لفة الفطائر في الدقيق ، ثم تراجع في كتلة البيض. نضع الفطائر في مقلاة ونقلبها حتى اللون الذهبي ، حوالي 2 دقيقة. على كل جانب. ثم وضع شرحات على المناشف الورقية. أضف إلى المقلاة أوراق المريمية والقلي ، حوالي 2 دقيقة. أوراق الشجر حكيم على المناشف الورقية.
4. تحضير الصلصة: صب الزيت المتبقي من المقلاة. ي سكب المرق في النبيذ والدجاج وي طهى على نار متوسطة حتى يصبح سائلا لا تنقص في النصف ، حوالي 5 دقائق. أضف دسم الزبدة والذوبان.
5. نقل شرحات في طبق ويرش مع حكيم المقلية ، صب الصلصة. قدمي قطع الدجاج مع الليمون والأوتاد سلطة دافئة من اليقطين وحبوب القمح.