الفاصوليا المخبوزة مع لحم الخنزير المقدد – وصفة مفصلة приготовления. 
Photo of the dish: Тина Руппالوقت: 1 ساعة. 30 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 6 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 90 غرام pancettas ، مكعبات
- 5 شرائح من لحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى مكعبات
- 2 علب (450 غرام لكل منهما) الفاصوليا الحمراء المعلبة بينتو ، استنزاف وشطف السائل
- 1 علبة (450 جم) فاصوليا بيضاء معلبة ، اتركها سائل
- 2 خبز هامبرجر أو 3 شرائح من الخبز الأبيض ، تدهور
- 1 بصلة صغيرة ، يقطع ناعما
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زنجبيل مقشر مفروم
- 2 فص ثوم ، يقطع ناعما
- 2.5 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار (وصفة توابل انظر هنا)
- 1 علبة (450 غرام) طماطم معلبة ، دلك
- 3 ملاعق كبيرة. ل. دبس السكر
- 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة worcestershire
- 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير التفاح والخل
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخردل
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن
- الفلفل الطازج المطحون
وصفات بمكونات مماثلة: حبوب البينتو ، حبوب نيفى البيضاء ، بانسيتا ، لحم الخنزير المقدد ، الطماطم ، البصل ، الثوم ، جذر الزنجبيل ، الفلفل الفلفل الحار ، دبس السكر ، صلصة رسيستيرشاير ، خل التفاح ، الخردل ، مسحوق الخردل ، الخبز الأبيض ، الكعك همبرغر
إعداد الوصفة:
- يقلى البانسيتا وثلثي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة بها درجة حرارة متوسطة ، حتى هش ، حوالي 10 دقائق. استخدام ملعقة فترة زمنية محددة للحصول على pancetta المقلية ولحم الخنزير المقدد ، والمكان في وعاء. اترك الدهون المذابة في مقلاة.
- يقلى البصل في نفس المقلاة مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبيا ملون ، لمدة 8 دقائق ، أضيفي توابل الزنجبيل والثوم والأرض ، يقلى دقيقة.قل ب في الطماطم والمحلول الملحي ، صلصة رسيستيرشاير ، دبس السكر ، خل التفاح ، مسحوق الخردل والملح ، الفلفل لتذوق. زيادة درجة الحرارة ، ويغلي ، وطهي الطعام ل سماكة ، حوالي 5 دقائق ، إضافة جميع الفول مع السائل ، بانشيتا ولحم الخنزير المقدد المقلي ، اخلطي ، اطفئيه واتركيه على النار لوحة.
- في هذه الأثناء ، قم بطحن الخبز ولحم الخنزير المقدد المتبقي معالج الطعام.
- سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية في طبق كبير للخبز ، 1.8 لتر ، صب الفاصوليا ، مع رش خليط الخبز على القمة. ي غط ى برقائق وي وضع في الفرن لمدة 45 دقيقة. عند انتهاء الصلاحية الوقت لإزالة احباط ويخبز 20 دقيقة أخرى. حتى الذهبي رشات الخبز.
