البرغر السويسري الفطر – وصفة مفصلة قيمة التغذية جزء واحد: (فقط 4 برغر) السعرات الحرارية 544 ، إجمالي الدهون 31 غرام ، والدهون المشبعة 13 غرام ، البروتينات 38 غ ، والكربوهيدرات 30 غ ، والألياف 2 غ ، والكوليسترول 110 ملغ ، натрий 1143 мг., сахар г. 
Photo of the dish: Антонисأخيلوس الوقت: 25 دقيقة. الصعوبة: سهلة الكمية: 4 البرغر ب تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملاعق كبيرة.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 600 غرام لحم البقر المطحون
- الملح والفلفل الطازج المطحون
- 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
- 1 بصلة حمراء صغيرة ، مقطعة إلى رقيقة حلقات نصف
- 230 غرام مزيج الفطر ، مقطعة إلى شرائح
- 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة worcestershire
- 1/4 الفن. عصير البندورة
- 2 ملعقة صغيرة ديجون الخردل
- 4 شرائح من جبنة الجوير
- 4 الكعك مع بذور السمسم ، مقطعة إلى نصف ويقلى
- أوراق الخس
- رقائق ، مخلل ، تقدم (اختياري)
وصفات مع مكونات مماثلة: لحم البقر المطحون ، البصل الأحمر ، الفطر ، صلصة رسيستيرشاير ، الكاتشب ، ديجون الخردل ، جبنة جروير ، لفائف مع بذور السمسم والخس والبطاطا والخيار المخلل
إعداد الوصفة:
- حرك اللحم المفروم في وعاء مع 1 ملعقة صغيرة. الملح و 1/2 ملعقة شاي الفلفل. تشكيل 4 الكعك الجولة بسماكة حوالي 2 سم من اللحم المفروم. سخني زيت الزيتون في مقلاة. مكان شرحات ويقلى على حرارة متوسطة ، حتى تنضج ، حوالي 4 دقائق. مع كل الجانب.
- الحرارة في مقلاة منفصلة في حرارة معتدلة. 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون. يضاف البصل والقلي ، مع التحريك ، 2 دقيقة. نضيف الفطر ونطهو دقيقتين أخريين. ضجة في صلصة رسيستيرشاير و طبخ ، حتى ينضج ، لمدة 2 دقيقة أخرى. الملح و الفلفل. مزيج الصلصة والخردل في وعاء.
- يرش شرحات اللحم مع مزيج الفطر ويوضع الجبن في الأعلى. استرداد شرحات في مقلاة والغطاء ، دافئة حتى الجبن سوف تذوب ، حوالي 1 دقيقة.
- يوزع الكعك مع خليط الكاتشب ، ويوضع على نصفي سفلي كرات اللحم مع الفطر والجبن ، ثم الخس وتغطي مع الجزء العلوي الكعك نصف. خدمة البرغر السويسري مع رقائق و المخللات.
