خبز لحم الخنزير مع العدس

لحم الخنزير المشوي مع العدس – وصفة مفصلة المستحضرات: القيمة الغذائية للحصبة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 454 ، إجمالي الدهون 11 جم ، الدهون المشبعة 3 غرام ، البروتين 44 غرام ، الكربوهيدرات 41 g. ، ليف 7 جم ، كوليستيرول 100 ميلي غرام ، صوديوم 384 ميلي غرام ، سكر ز. Photo of the dish: Антонисأخيلوس الوقت: 40 دقيقة. الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 4 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 3/4 الفن. العدس المجفف
• 350 غرام جوز الطيب اليقطين ، قشر والزهر
• 500 غرام لحم الخنزير المتن
• 2 شرائح من لحم الخنزير المقدد ، ختم
• 2 ملعقة كبيرة. ل. ديجون الخردل
• 2 أوراق الغار
• 2 ملعقة كبيرة. ل. فتات الخبز (يفضل المفرقعات البقسماط)
• يترك من 6 أغصان الزعتر
• 4 جهاز كمبيوتر الكراث ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
• 1 ساق الكرفس ، مكعبات
• 1/2 ملعقة كبيرة. النبيذ الاحمر الجاف
• 1/2 ملعقة كبيرة. البقدونس الطازج المفروم

وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير ، لحم الخنزير المقدد ، اليقطين ، العدس ، قرع جوزة الطيب ، النبيذ الأحمر ، البقدونس ، الكرفس ، الكراث ، ورقة الغار ، الزعتر ، الخردل ، ديجون الخردل

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 230 درجة مئوية مزيج العدس ، اليقطين في قدر ، أوراق الغار و 2.5 ملاعق كبيرة. المياه. ي غلى المزيج وي طهى المزيج حرارة منخفضة ، مغطاة ، حتى تصبح طرية ، حوالي 25 دقيقة. ثم قم بإزالة أوراق الغار.
2. في هذه الأثناء ، اخلطي الخردل والزعتر صر لحم الخنزير. ضع لحم الخنزير على صفيحة الخبز ورشيها فتات الخبز. توضع في الفرن وتخبز حتى مقياس حرارة مدرج في الجزء الأكثر سمك ا لن يظهر 65 درجة مئوية ، 20 – 25 دقيقة
3. وفي الوقت نفسه ، يقلى لحم الخنزير المقدد في مقلاة. إضافة الكراث ، الكرفس ويقلى على نار متوسطة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى اللون الذهبي ، حوالي 8 دقائق. صب في النبيذ ويطهى حتى السائل لن يتبخر ، حوالي 5 دقائق إضافية. مزيج في البقدونس.
4. أخرج لحم الخنزير من الفرن ، غطيها بورق واتركيه لمدة 5 دقائق ثم مقطعة إلى شرائح. ترتيب العدس والقرع في لوحات. ي ضاف لحم الخنزير المفروم وي رش مع المقلية البصل.