الفطائر مع الخضروات المخبوزة من وراء الكواليس جرس الفلفل

الفطائر غير المحلاة مع الخضار متنوعة من الجزر ، كوسة ، الفلفل المشوي ، الكوسة والباذنجان ، المخبوز في الفرن ، مع جبن الماعز الطري والأعشاب والأجنحة الحارة جرس الفلفل. نسخة لذيذة جدا وصحية من صحي وجبة خفيفة. الوقت: 1 ساعة. 25 دقيقة الصعوبة: الوجبات المتوسطة: 6 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

الفطائر والخضروات المخبوزة

• 2 كوسة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
• 2 الجزر ، مكعبات
• 2 كوسة ، مكعبات إلى مكعبات صغيرة
• 1 مكعبات الباذنجان
• 2 حبة فليفلة خضراء ، مكعبة
• 1 حبة من الفليفلة الحلوة الصفراء
• 60 غرام زيت الزيتون
• 2 فص ثوم مفروم
• 120 غرام جبن الماعز
• 2 ملعقة صغيرة البقدونس المفروم
• 2 ملعقة صغيرة ريحان أخضر مقطع
• 2 ملعقة كبيرة. طحين
• قرصة من مسحوق الخبز
• فلفل أبيض
• 1.5 ملعقة كبيرة. حليب

أجنحة الفلفل

• 90 غرام زبدة
• 3 ملاعق كبيرة. ل. طحين
• 1.5 ملعقة كبيرة. مرق الخضار
• 2 خبز الفليفلة الحلوة الحمراء ، مقشرة و بذرة
• 1 فص ثوم
• 6 أغصان من البقدونس للزينة

وصفات مع مكونات مماثلة: كوسة ، جزر ، كوسة صفراء ، الباذنجان والفلفل الحلو والثوم وجبن الماعز والبقدونس والريحان ، دقيق ، حليب ، زبدة

إعداد الوصفة:

1. الخضار المخبوزة

   سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية

2. يُضاف زيت الزيتون إلى وعاء من الخضار. أضف الملح فلفل حسب الرغبة والثوم المفروم. يقلب الخضروات وانتشر فيها الخبز. اخبز حتى يحمر لمدة 20-30 دقيقة. الثلاجة. يُضاف الجبن والبقدونس والريحان.

3. الفطائر

   نخل الدقيق ومسحوق الخبز والملح والفلفل معًا ببطء تخلط في الحليب. إذا كان العجين سميكًا جدًا ، ضعيه حليبها. سخن ستيوبان صغير والشحوم طفيفة زيت الزيتون. صب كمية صغيرة من العجين (حوالي 1/4 الفن.) ، وتناوب ستيوبان ، وتغطي بالتساوي أسفل مع العجين. عندما ستكون الفطيرة جاهزة من الأسفل ، وسوف تأخذ حوافها بنية فاتحة الظل. أخرجه وانقلبه ، ثم برد على ورقة الخبز. طبخ 12 الفطائر.

4. صلصة الكواليس

   تذوب الزبدة. يضاف الدقيق ثم مرقة الدجاج. أضيفي الفلفل الأحمر والثوم. ينضج لمدة 30 دقيقة. لجعل صلصة الفلفل الأحمر ، صب الخليط الساخن في خلاط وسلس حتى سلس.

5. وضع

   سخن الفطائر في الفرن. ضع الحشوة في وسط كل منها فطيرة. لفة فطيرة في مثلث. في ستيوارت ساخنة بني فاتح حتى ذهبي. وضع 2 الفطائر على يقدم في طبق منفصل ، يُسكب الصلصة في الأعلى. تزيين مع الخضر البقدونس.