سلطة أنتيباستو الخفيفة

حتى لا يشعر ضيوفك بالجوع في انتظار رئيسي كبير الأطباق ، سطي فاتح الشهية أنتيباستو. المعكرونة المسلوقة مختلطة مع العديد من الإيطالية أشهى ، شرائح. وتشمل هذه: السلامي المدخن ديك رومي ، جبنة بروفولون ، جبنة أسياجو ، زيتون أخضر ومخبز الفلفل الحلو (المعلبة). جميع المكونات مختلطة. مع خلع الملابس تورتة الخل. السلطة كبيرة ل النزهات وتساعد في حين تحميص اللحوم ، ويتسامح أيضا الطريق: التزود بالوقود يمكن أن تؤخذ معك في حاوية منفصلة. وفي بمثابة مشروب غازي لكبير компании. Time: 35 мин. الصعوبة: عدد الوجبات السهلة: 4 – 6 وصفات تستخدم عبوات حجمية بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

سلطة أنتيباستو

• 450 غرام معكرات فوسيلي (حلزونات)
• 0.5 ملعقة كبيرة. سلامي صلب مخطط (حوالي 80 ج.)
• 0.5 ملعقة كبيرة. شرائح الديك الرومي المدخن (حوالي 80 ج.)
• 1/4 الفن. الجبن الشريط
• 1/4 الفن. الجبن المبشور أسياجو
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الزيتون الأخضر ، وحفر ، مقطعة إلى نصفين
• 2 ملعقة كبيرة. ل. خبز الفلفل الأحمر الحلو ، المفروم شرائط
• 1/4 ملعقة شاي ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون الطازج

صلصة الخل

• 1 حفنة من الحبق الطازج ، يقطع الأوراق فقط (حوالي 2 الفن).
• 1/4 الفن. الخل النبيذ الاحمر
• 1 فص ثوم
• 1 ملعقة صغيرة ديجون الخردل
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون الطازج
• 3/4 الفن. زيت الزيتون البكر الممتاز

وصفات مع مكونات مماثلة: المعكرونة fusilli دوامة ، تركيا ، جبن بروفولون ، جبنة أسياجو ، زيتون ، سلامي ، ريحان

إعداد الوصفة:

1. صلصة الخل: مزيج الريحان في الخلاط ، الخل والثوم والخردل والملح والفلفل الأسود. خفقت حتى الخضر لن يكون المفروم ناعما. دون إيقاف الخلاط ، صب فيه زيت الزيتون حتى خلع الملابس موحدة.
2. في قدر كبير على نار عالية ، وجلب الماء المملح ل يغلي. يضاف معجون fusilli ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، إلى ولاية دينت ، 8-10 دقائق. استنزاف الماء.
3. في وعاء كبير ، امزج المعكرونة المسلوقة مع الباقي مكونات السلطة. صب الملابس وتخلط بحيث كل شيء معطف بالتساوي. خدمة.