فروماج بلانك الجبن المنزلية في المنزل

فروماج بلانك الجبن المنزلية في المنزل – وصفة مفصلة приготовления.في делиться с друзьями: ال ремя: 1 час. Вتستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملاعق كبيرة.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1800 مل. الحليب كامل الدسم ريفي
• 1 ملعقة كبيرة. كريم الزبدة 33٪
• 2 ملعقة كبيرة. زبادي طازج
• 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون الطازج
• 1/4 – 1/2 ملعقة صغيرة الملح إذا لزم الأمر

وصفات مع مكونات مماثلة: الحليب والقشدة والزبادي ، عصير الليمون والجبن المنزلية

إعداد الوصفة:

1. صب الحليب والقشدة في قدر كبير من الحساء. في وعاء منفصل مزيج اللبن وعصير الليمون. إضافة إلى ستيوبان. تسخين حليب يصل إلى 80 درجة مئوية بواسطة ميزان الحرارة الطهي ، خلط مرتين. Поتصل درجة الحرارة ، وإزالة من الموقد ودع الوقوف ل 10 دقائق
2. ضع مصفاة على المقلاة ، ووضعها في طبقتين شاش كبير. صب بلطف كتلة الرائب ، و دع المصل يستنزف لمدة دقيقتين. اربط القماش القطني وشنق حقيبة لصب خلال الليل.
3. خدمة كما هو ، أو خفقت مع خلاط ، والجمع مع المربى والعسل والتين. أو أضف الملح وأوراق الريحان ، نعناع ، زعتر. انتشار على السندويشات ، تنهار على المفرقعات ، و استمتع بوجبة خفيفة لذيذة. استخدام للخبز الفطائر.
4. تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد. أو اجعلها أكثر صعوبة قطعة ، وقطع ، ولفة في الجرار من النفط ، وتخزينها في ثلاجة تصل إلى شهر واحد.