سلطة دجاج بالسبانخ وجبنة جروير – وصفة مفصلة المستحضرات: القيمة الغذائية للحصبة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 404 ، إجمالي الدهون 22 غرام ، الدهون المشبعة 5 غرام ، البروتين 28 غرام ، الكربوهيدرات 26 ز. ، ألياف 8 جم ، كوليسترول 65 ميلي غرام ، صوديوم 461 ميلي غرام ، سكر ز. 
Photo of the dish:توقيت أنتوني أخيلوس: 25 دقيقة. الصعوبة: أجزاء سهلة: 4 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملاعق كبيرة.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 1 حزمة فيليه صدر دجاج (حوالي 340 جم) ، مقطعة جنبا إلى جنب في النصف
- 1/4 الفن. جبن جروير المبشور أو البارميزان
- 1 الكمثرى ، الأساسية ، شرائح رقيقة
- 1/3 الفن. التوت البري المجفف
- 2 ملعقة صغيرة الخردل ، أو أي حبوب كاملة خردل
- 8 ملاعق كبيرة. السبانخ الصغيرة (حوالي 140 جم)
- 4 أوراق الهندباء ، وقطع بالعرض إلى أسافين
- 1/3 الفن. اللوز المحمص
- 3.5 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير التفاح والخل
- 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون الطازج
- ملح ، فلفل طازج
وصفات مع مكونات مماثلة: الدجاج والجبن والسبانخ والكمثرى ، توت بري ، خس ، سلطة ، جبنة غرويير ، لوز ، مكسرات ، خردل ، بذور الخردل
إعداد الوصفة:
- في مقلاة مسخنة ، قلي صدور الدجاج في نصف ملعقة كبيرة. ل. زيت زيتون حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، كل 4 إلى 5 دقائق الجانب. السماح لتبرد ، ثم تقطع شرائح رقيقة.
- وفي الوقت نفسه ، طبخ الخل التوت البري: في وعاء ل مزيج الميكروويف والتوت ، والخل عصير التفاح و 1 ملعقة كبيرة. ل. الماء المغلي ، والغطاء ، ويطهى لمدة 45 ثانية. في الحد الأقصى السلطة حتى يتم تخفيف التوت البري تماما. السماح لتبرد.
- تحضير صلصة السلطة: تخلط في وعاء السلطة خل التوت البري وعصير الليمون والخردل ونصف ملعقة صغيرة. ملح ، فلفل. صب 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون ، خفقت مع خفقت. يضاف الدجاج لحم ، سبانخ ، انديفي ، لوز ، كمثرى ، نصف جبنة ، ملح و الفلفل حسب الذوق ، يهز.
- تقسم إلى أجزاء ، وترش بالجبن المتبقي.
