أضلاع لحم الخنزير مطهو ببطء في بيرة الزنجبيل – وصفة مفصلة приготовления. 
Photo of the dish: Конالوقت Poulos: 2 ساعة. 15 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 – 8 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملاعق كبيرة.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 1.8 كجم لحم الخنزير الأضلاع
- 1.5 ملعقة صغيرة الفلفل الحلو الساخن
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 3 بصل متوسط مقشر ومفروم مكعبات
- 1 زجاجة صغيرة (330 مل) من بيرة الزنجبيل
- 1.5 ملعقة كبيرة. الأسهم الدجاج مملحة طفيفة
- 2 أوراق الغار
- 6 أغصان من الزعتر الطازج
- 2/3 الفن. عصير التفاح والخل
- 3 ملاعق كبيرة. ل. عسل
- ملح
وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير ، البيرة الزنجبيل ، العسل ، الفلفل الأحمر الحار المطحون ، خل التفاح ، أوراق الغار ، زعتر ، بصل
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية. صر مع الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو. تسخين الزيتون زبدة في مقلاة كبيرة تحميص عميق. مقلي في حرارة متوسطة لحم الخنزير الأضلاع ، حوالي 8 دقائق على كل جانب. نقل إلى طبق. يضاف البصل ويقلب حتى جاهزة ، حوالي 10 دقائق. أضف ملعقة صغيرة متبقية ملعقة من الفلفل الحلو والملح حسب الرغبة.
- ي ضاف الجعة وي غلى المزيج وي حر ك مع التحريك إلى أن يغلي لن يتبخر السائل في النصف ، حوالي 8 دقائق. إضافة الأسهم الدجاج ، وأوراق الغار والزعتر ، عندما يغلي الأوراق المالية ، نضيف أضلاع لحم الخنزير وتوضع في الفرن. يخنة دون تغطية غطاء ، حوالي 1 ساعة. في
وقت الطبخ
اقلب الأضلاع عدة مرات.
- مزيج الخل والعسل في وعاء من أحجام مناسبة. خذ ضع مقلاة التحميص من الفرن ، ثم ضعها على الفرن ، أضف الخل الخل ، ويغلى المزيج. ثم ارجع الموقد الى الفرن. استمر في الغليان ، من 15 إلى 20 دقيقة أخرى. سحب عموم تحميص من الفرن ، وتحويل الأضلاع إلى الطبق. إزالة الشحوم ، الغار من الصلصة الأوراق والزعتر. صلصة الأضلاع ، فمن المستحسن أن تخدم مع صلصة تونسية حاره: صلصة حريصه
