الخاصرة من العظام المحشوة بالتوت البري و خبز

الخاصرة من العظام المحشوة بالتوت البري والخبز – وصفة مفصلة القيمة الغذائية للحصبة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 565 ، إجمالي الدهون 34 غ ، دهون مشبعة ج ، بروتينات 41 غ ، كربوهيدرات 21 غ ، fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع друзьями: The photoالأطباق: كريستوفر Testany الوقت: 35 دقيقة. الصعوبة: أجزاء سهلة: 4 تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملاعق كبيرة.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 4 حقويه على العظام ، قطع مركزي (حوالي 1.5 كجم)
• 3 ملاعق كبيرة. ل. (45 غرام) زبدة غير مملحة
• 2 سيقان من الكرفس ، مكعبات ناعما
• 3/4 الفن. البصل الأخضر المفروم
• 3/4 الفن. التوت البري المجفف
• 2 ملعقة صغيرة حكيم طازج مفروم
• 4 شرائح من خبز البطاطس المكعب (حوالي 2.5 الفن).
• 1 و 3/4 الفن. الأسهم الدجاج مملحة طفيفة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس الطازج المفروم
• الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون
• 3 ملاعق كبيرة. ل. كريم الدهون

وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير ، والتوت البري ، والكرفس ، كريم ، الخبز الأبيض ، حكيم ، البقدونس

إعداد الوصفة:

1. تذوب 1 ملعقة كبيرة. ل. (15 غرام) زبدة كبيرة المقلاة على نار متوسطة. يضاف الكرفس والبصل الأخضر يقلى حتى لينة قليلا ، 2 دقيقة. إضافة التوت البري و حكيم وطهي لمدة 2 دقيقة. يضاف الخبز ويطهى بشكل دوري التحريك لمدة 2 دقيقة. إضافة 1/2 ملعقة كبيرة. الأسهم الدجاج والبقدونس و يقلب حتى يتم امتصاص المرق ، 1 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل. نقل إلى وعاء.
2. امسح المقلاة. مسك السكين بالتوازي مع القطع لوحة ، وجعل خفض 5 سم عميق في كل لحم الخنزير. فرك اللحم على الجانبين بالملح والفلفل واملأ بالتساوي جيوب محشوة. تذوب 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت في مقلاة على معتدل النار عالية. ي ضاف الخاصرة وي قلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا 2 دقائق على كل جانب. إضافة 1/2 ملعقة كبيرة. مرق الدجاج رفض التدفئة إلى مستوى معتدل. تغطية والاستمرار يطهى حتى ينضج اللحم لمدة 5 دقائق أخرى. وضعت على لوحات.
3. أضف 3/4 ملعقة كبيرة إلى المقلاة. مرق المتبقية وكريم و زيادة الحرارة إلى حرارة عالية بشكل معتدل. يخنة ، مع التحريك ، حتى سماكة ، حوالي 2 دقيقة. تخلط مع 1 ملعقة كبيرة. ل. ما تبقى الزبدة. ي تبل بالملح والفلفل وي سكب الصلصة رغيف من العظم المحشو بالتوت البري.