بيتزا مع لحم الخنزير المقدد: وصفة الفيديو

1

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 ساعة و 30 دقيقة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 219،8kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  ساعة و 30 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  219،8kcal

• تصنيف

• وصفة

نطبخ البيتزا في المنزل في كثير من الأحيان! وأنا دائما حشو أنا أحاول في مجموعات مختلفة. لكن اليوم وجدت عن طريق الخطأ مزيج مثالي لملء. وصفة اختبار: بالنسبة لي هو عليه الأكثر نجاحا ، على عكس اختبار العجاف الكلاسيكية. رقيقة، عجينة ناعمة ومتجددة الهواء تحافظ على شكلها وتحت وطأة الحشوة إنه لا يكسر ، لكنه بالنسبة لي هو الشيء الرئيسي في البيتزا اللذيذة!

لنبدأ!

المكونات

0/17 المكونات

• 200 مل من الحليب الدافئ (العجين)
• 1 بيضة (عجين)
• 1.5 ملعقة صغيرة الخميرة الجافة (العجين)
• 1 ملعقة صغيرة ملح (عجين)
• 1 ملعقة كبيرة السكر (العجين)
• 2 ملعقة كبيرة الزيوت النباتية (العجين)
• 400 غرام دقيق (عجين)
• 1 ملعقة كبيرة القشدة الحامضة
• 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
• 150 غ من لحم الخنزير المقدد المدخن الخام
• 180 غرام شامبين
• 100 غرام جبنة صلبة
• 100 غ جبنة موزاريلا
• 1 جهاز كمبيوتر طماطم
• 1 جهاز كمبيوتر مصباح
• 2 ملعقة كبيرة الخل 9٪
• 2 ملعقة كبيرة ماء

؟ 1ч 30мин1ч 30мин 219,8

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. أولاً ، دلك الخميرة بالعجين: خفف الخميرة قليلاً الحليب الدافئ مع الملح والسكر ، إضافة البيض والزيت النباتي وخلط كل شيء.
2. بعد ذلك ، أدخل الدقيق تدريجياً واعجن العجينة حتى يصبح سوف تصبح سلسة وموحدة.
3. اترك العجينة دافئة لمدة ساعة في وعاء تحت الطعام الفيلم.
4. دعنا محشوة: قطع الفطر ويقلى على نار عالية 2-3 دقائق حتى لا يطلقوا العصير. أطفئها وملحها قليلاً.
5. يُخلط البصل: يُقطع البصل في حلقات نصفية ويُملأ بالخل + اترك الماء.
6. تقطع الطماطم إلى شرائح ، خضار ناعمة. صر الجبن الصلب على مبشرة.
7. للصلصة ، تخلط الكريما الحامضة ومعجون الطماطم.
8. نخرج العجين ، نحتاج للعجن ونقسمه إلى قسمين. واحد يمكنني تنظيف الجزء في الثلاجة حتى المرة القادمة.
9. لفة رقيقة الجزء الثاني ، حوالي 0.5 سم الصلصة.
10. ننشر الحشوة: الفطر المقلي ، لحم الخنزير المقدد – أكثر ، البصل ، طماطم ، أعشاب ، جبنة موزاريلا مع رش الجبن المبشور.
11. دع العجين يرتفع قليلاً – نترك البيتزا المجمعة الوقوف لمدة 15 دقيقة.
12. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة.

كلمات البحث:

• لحم خنزير مقدد
• بيتزا
• بيتزا موزاريلا