قبل استجواب شرائح اللحم البقري وحفنة من البصل الأخضر ينقع لعدة دقائق في مزيج حار من صلصة بونزو يابانية ، مايونيز واسابي وزيت نباتي مليئة الملاحظات الآسيوية الرائعة. ثم شريحة لحم ضعيفة يتم قطع التحميص إلى شرائح رقيقة ضد الألياف ويتم تقديمه صحن من زنجبيل أرز الياسمين مع البصل الأخضر المقلي و سلطة خفيفة من الجزر الطازج والخيار في صلصة آسيوية. لجعل أرز الياسمين حار ا ، اغليها مع شرائح جذر الزنجبيل ، وقبل التقديم مزيج مع المقلية بذور السمسم ، القيمة الغذائية للوجبة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 629 ، المجموع الدهون 26 غ ، الدهون المشبعة 7 غ ، والبروتينات 35 غ ، والكربوهيدرات 59 غ ، fibre 2 g. ، كوليسترول 96 ميلي غرام ، صوديوم 712 ميلي غرام ، سكر 0 جم. 
Time: 40 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- شريحة لحم واحدة تزن 0.6 كجم. (حوالي 2.5 سم سماكة)
- 1/4 الفن. صلصة بونزو
- 1/4 الفن. كريمة الوسابي مع صلصة المايونيز
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الزيت النباتي + اختياري للشواء
- 1.5 ملعقة كبيرة. أرز الياسمين
- 5 سم جذر الزنجبيل ، مقشر ومفروم بشكل ناعم
- 2 باقات من البصل الأخضر ، مقطعة إلى نصفين
- 1 ملعقة كبيرة. ل. المحمص بذور السمسم
- 2 مكعبات الخيار
- 1 ملعقة كبيرة. الجزر المبشور (حوالي 2 جهاز كمبيوتر شخصى. المتوسطة)
- 1 ملعقة كبيرة. ل. خل الأرز
وصفات مع مكونات مماثلة: لحوم البقر وأرز الياسمين والزنجبيل جذر ، خيار ، جزر ، خل الأرز ، الوسابي ، البصل الأخضر ، بذور السمسم
إعداد الوصفة:
- سخن الشواية إلى حرارة معتدلة.
- وخز السطح بالكامل لشريحة لحم بشوكة. مزيج كبير وعاء من 3 ملاعق كبيرة. ل. بونزو وصلصه مايونيز مع الوسابي الزيوت النباتية. إضافة شريحة لحم. تدوير إلى بالكامل تغطيتها. اتركها لمدة 10 دقائق.
- في غضون ذلك ، غلي الأرز على النحو الموصى به في التعبئة والتغليف عن طريق إضافة الزنجبيل إلى الماء.
- تليين الشواية بالزيت النباتي. الحصول على شريحة لحم خارج ماء مالح. يضاف البصل الأخضر إلى ماء مالح. شواء شريحة لحم ، انتهت 8-10 دقائق على كل جانب لتحميص الخفيفة. التحول إلى لوح تقطيع وترك الباقي 5 دقائق.
- في غضون ذلك ، قم بإزالة البصل من ماء مالح ويقلى ، حتى تقلى في أماكن ، حوالي 3 دقائق ؛ التحول إلى تقطيع المجلس.
- قم بفك الأرز بالشوكة ، إذا رغبت في ذلك ، انزع الزنجبيل وأضفه بذور السمسم. امزج الخيار والجزر مع 1 ملعقة كبيرة متبقية. ل. صلصة بونزو والخل.
- قطع شريحة لحم رقيقة عبر الألياف وتقطيع قطعة خضراء خشنة البصل. ضعي سلطة الخيار والجزر على كل وجبة من الأرز ، شرائح من اللحم والبصل الأخضر وما تبقى من 1 ملعقة كبيرة. ل. وسابي مايونيز.
