حمص سريع

حمص سريعة – وصفة مفصلة للطهي друзьями: ال ремя: 15 мин. Вتستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملاعق كبيرة.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 2 علب (400 غرام لكل منهما) الحمص ، واستنزاف السائل
• 2 فص ثوم مفروم
• 1.5 ملعقة صغيرة ملح
• 1/3 الفن. طحينة طحينة ، تخلط جيدا
• 5 ملاعق كبيرة. ل. عصير ليمون
• 1/4 الفن. زيت الزيتون ، زائد اضافية ل خدمة
• السماق أو الكمون حسب الرغبة ، اختياري

وصفات بمكونات مماثلة: الحمص ، الحمص ، بذور السمسم ، عصير الليمون ، الكمون ، سومي

إعداد الوصفة:

1. ضع الحمص والثوم والملح في وعاء الطعام المعالج. طحن لمدة 20 إلى 30 ثانية. وقف تجريف قبالة جدران وعاء ، إضافة الطحينة وتخلط لمدة 15 ثانية.
2. أضف عصير الليمون و 1/4 ملاعق كبيرة. الماء وتخلط ل 20 ثانية ، ثم كشط قبالة جانبي وعاء. مع الجري يُضاف زيت الزيتون إلى المحرك ويُمزج لمدة 20 ثانية. أو حتى موحدة.
3. للخدمة ، ضع الحمص في وعاء ، صب زيت الزيتون و رش مع السماق أو الكمون إذا كنت تستخدم الفن.