6
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق بسيط
- قيمة الطاقة
45.97kcal
- تصنيف
-
وصفة
حساء المخلل لذيذ غير عادي ، الذي أدلى به الفطر لحوم البقر والكلى. منزله لعشاق الطعام.
لنبدأ!
المكونات
0/15 المكونات
45.97
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- شطف الكلى العجل في الماء. قطع بالطول ونقع على 4-5 ساعات ، وتغيير الماء كل ساعة.
- شطف الكلى المعدة ، مقطعة إلى مكعبات.
- قشر البصل ، مقطعة إلى نصف حلقات ويقلى حتى لون بني فاتح.
- يقلى الكلى في الزيت النباتي في مقلاة البصل تحت غطاء مغلق.
- يرش الكلى بدقيق البصل ويقلى قليلا.
- تغلي مخلل الخيار وتخلط مع المرق.
- ضع الكليتين في المرق. طبخ لمدة 20 دقيقة. أضف خليج ورقة البازلاء والفلفل.
- صر الخيار وأضف 100 مل من الماء لمدة 10 دقائق.
- تقطع الخضروات إلى حلقات وتقلى بالفطر.
- ضع الخيار والفطر والخيار في الحساء. طبخ لمدة 10 دقائق.
- في المرق وضع الكرز والزيتون المخلل والزيتون.
- أضف الملح إذا لزم الأمر. تغلي لمدة 5 دقائق وايقاف النار.
- يرش الحساء مع الأعشاب واتركه يخمر.
كلمات البحث:
- ورطة
- فضلات