بورش الشتاء

الشتاء بورش – وصفة مفصلة للطهي. الوقت: 55 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 – 6 السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 6 درنات البنجر الكبيرة ، مقشرة ومبشورة
• 2 بطاطا كبيرة ، مقشرة ، مكعبات
• 2 ملعقة كبيرة. الملفوف المفروم رقيقة
• 8 ملاعق كبيرة. مرق اللحم
• 3 ملاعق كبيرة. ل. الخل النبيذ الاحمر

وصفات مع مكونات مماثلة: البنجر والبطاطا والملفوف الخل النبيذ الأبيض

إعداد الوصفة:

1. يُمزج المرق والبنجر والبطاطس في مقلاة كبيرة جلب ليغلي ، ثم خفض الحرارة ليغلي منخفضة. يغطى ويطهى حتى تصبح الخضار طرية ، حوالي 20 دقيقة.
2. انزع الغطاء وأضف الملفوف والخل. الموسم من قبل تذوق مع الملح والفلفل. اطبخي لمدة 15 دقيقة أخرى مع التحريك من حين لآخر. يُسكب الحساء في صحن التقديم ويُقدّم.