جامبالايا نباتي – وصفة مفصلة للطهي. قيمة حصة واحدة: (المجموع 4) السعرات الحرارية 460 ، إجمالي الدهون 8 غرام ، الدهون المشبعة ، البروتينات 1 5 غرام ، الكربوهيدرات 86 غرام ، الألياف ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. شارك مع الأصدقاء: 
التصوير الفوتوغرافي للأغذية: ريان دوش الوقت: 40 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 و 1/4 الفن. الأرز الأبيض على البخار
- 450 غرام الطماطم المقليه
- 1.5 ملعقة كبيرة. الفاصوليا السوداء المعلبة العين
- 250 غرام البامية (البامية) ، المفروم رقيقة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 3 سيقان من الكرفس ، مقطعة إلى قطع ، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة. ل. أوراق الكرفس المفروم
- 3 جزر ، مفرومة
- 1 بصلة حمراء ، مقطعة إلى شرائح
- 1 حبة فليفلة حمراء ، مقطعة إلى شرائح
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زعتر مفروم
- 1 ملعقة صغيرة الفلفل الحلو المدخن الساخن
وصفات مع مكونات مماثلة: البامية ، الفاصوليا السوداء العين ، البامية ، أرز ، كرفس ، جزر ، فلفل حلو ، طماطم ، زعتر ، بابريكا
إعداد الوصفة:
- سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. النار عالية. أضف شرائح الكرفس والجزر والبصل الأحمر. مقلي مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح الخضروات طفيفة تليين لمدة 2 دقيقة. يضاف الفلفل الحلو ، والزعتر ، الفلفل الحلو ، 1/2 ملعقة شاي ملح و قليل من الفلفل المطحون. يُطهى المزيج مع التقليب حتى يصبح لون الفلفل أحمر اللون لمدة دقيقة.
- يُضاف الأرز إلى المقلاة ويُمزج. أضف الطماطم الفاصوليا و 1.5 ملعقة كبيرة. المياه. يُغلى المزيج ثم يُخفّض الحرارة. إلى الحد الأدنى. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى حتى يصبح الأرز طريًا ، حوالي 15 دقيقة.
- وضع okru في التين. استمر في الطهي تحت الغطاء حتى الأرز أعد لمدة 5 دقائق. ترفع عن النار وتترك لمدة 3 دقائق. حرك jambalaya ويرش بأوراق الكرفس. الموسم الملح والفلفل.
